Агропрофи » Blog Archive » Эволюция кормораздачи
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Эволюция кормораздачи

Дария Харитонова

Применение различных видов автоматизированных
систем кормления позволяет сэкономить дорогие
концентрированные корма, повысить эффективность их
использования и снизить риск заболеваний, вызванных
нарушением обмена веществ, благодаря чему у хозяйств
есть возможность увеличить надои до 10%. Кроме того, с их
помощью освобождаются трудовые ресурсы и экономится
место в коровнике.

Применение различных видов автоматизированных систем кормления позволяет сэкономить дорогие концентрированные корма, повысить эффективность их использования и снизить риск заболеваний, вызванных нарушением обмена веществ, благодаря чему у хозяйств есть возможность увеличить надои до 10%. Кроме того, с их помощью освобождаются трудовые ресурсы и экономится место в коровнике.

На смену лопате

– Интенсивное развитие сельского хозяйства способствовало эволюции систем кормления молочного скота, то есть усовершенствованию раздачи и дозировки кормов, – рассказывает менеджер по системам кормления компании DeLaval Степан Цюрко. – Для того чтобы иметь высокую рентабельность, помимо высокого качества кормов современные комплексы нуждаются в их точной дозировке и прогрессивном способе раздачи.

Первым шагом к автоматизации кормления можно считать использование стационарных кормомиксеров, где измельчаются и перемешиваются грубые корма. Но, как поясняет Степан Цюрко, раздача кормов из стационарных кормомиксеров (весьма затратных по электроэнергии) производится либо вручную – полученную массу перегружают в тракторный прицеп и раздают лопатами и вилами, – либо кормораздатчиками.

Затем появились более прогрессивные мобильные миксеры-кормораздатчики, с помощью которых можно не только измельчать и смешивать загружаемый из силосных траншей объемистый корм с концкормами, но и раздавать полученную массу на кормовые столы.

Такие мобильные кормораздатчики бывают прицепными и самоходными. По оценке участников рынка, более 50% всех животноводческих предприятий в нашей стране для раздачи кормов сейчас используют кормораздатчики. Они позволяют одновременно измельчать, смешивать, раздавать и правильно дозировать корма с помощью встраиваемой компьютерной программы и электронных весов, а также могут быть приспособлены к различным системам кормления (раздельное кормление концентратом, полносмешанный рацион, частично смешанный).

При этом большинство хозяйств предпочитают прицепные модели, так как они в разы дешевле самоходных. Так, например, если вертикальный прицепной кормораздатчик стоит в среднем 15-20 тыс. евро, то на покупку самоходного придется потратить около 250 тыс. евро.

Как утверждает Степан Цюрко, такие самоходные кормораздатчики целесообразны только для мегаферм, так как могут обслуживать до 3 тыс. коров в сутки.

Однако главный технолог компании «Иглус» и заместитель управляющего хозяйства «Щапово-Агротехно» Наталья Короткова с ним не согласна и отмечает, что самоходные кормораздатчики, как правило, имеют относительно небольшие объемы бункеров – до 20 м3, и их применение на мегафермах менее эффективно, чем прицепных, имеющих объем до 30 м3.

Автомат для концкормов

«Полуавтоматами», стоящими на ступень выше по эволюционной лестнице, Цюрко называет планировочные решения, где используются автоматические кормостанции, выдающие концентрированные корма. При раздаче кормов в цепочке с их применением исключается труд механизатора. Однако грубый корм все же приходится раздавать с помощью миксера-кормораздатчика.

Как объясняет технический директор компании «Трансфэр-Агро» Сергей Черногоров, кормостанции представляют собой систему трубопроводов, идущих от бункеров, содержащих концентрированные корма (в России чаще всего это один вид, а за границей до 4 различных видов кормов), и приемную станцию.

Корма загружают в бункер погрузчиком, а затем по транспортировочной линии – обычно это труба со шнеком или шайбо-тросом – они поступают в резервуар приемной станции со своим маленьким шнеком – дозатором.

Главное – софт

– В основе таких технологических решений лежит «софт» – компьютерная программа, которая позволяет управлять всеми  параметрами отгружаемых кормов в зависимости от животного или группы животных, – рассказывает Сергей Черногоров. – Программа, как правило, является отдельным блоком автоматизированных систем управления стадом.

К примеру, подобные блоки содержат такие программы управления стадом, как израильская AfiMilk – блок Аfifееd, системы DeLaval (DelPro и ALPRO) и др. По оценкам Сергея Черногорова, в настоящий момент основными игроками можно назвать 5-6 компаний, причем не все из них производители оборудования: DeLaval – Швеция, GEA Farm Technologies (WestfaliaSurge) – Германия, S.A.E. Afikim и SCR – Израиль, BouMatic – США и SAK – Дания.

В большинстве случаев системы управления стадом можно интегрировать только с собственным оборудованием разработчика, к примеру, системы DeLaval (DelPro и ALPRO) сразу же поставляются вместе с оборудованием.

А вот модули системы компании S.A.E. Afikim, по словам Сергея Черногорова, можно ставить на «железо» любых других поставщиков.

Как поясняет Степан Цюрко, в хозяйствах, где используются станции кормления коров концентратами, зачастую объемистые корма (силос, сенаж, сено) задаются в одинаковых объемах для всех животных в одной или нескольких группах, а концентрированные корма животные получают индивидуально, исходя из их физиологического состояния и продуктивности. Использование станций кормления позволяет эффективно провести раздой коров после отела и поддержать высокий уровень продуктивности в течение лактации.

Как подчеркивает Сергей Черногоров, автоматизированные системы управления стадом стали для многих зарубежных фермеров одним из наиболее эффективных инструментов управления фермой, позволяющим им принимать ежедневные стратегические решения и выбирать тактику на будущее.

Связь между программным обеспечением, которое устанавливается на компьютер, и оборудованием осуществляется обычно с помощью проводной, реже – беспроводной связи, в том числе за счет карманных коммуникаторов с облегченной версией программы. Определить, с каким именно животным работает кормостанция, позволяют ушные, ножные или шейные респондеры, а также антенны, вступающие во взаимодействие с идентификатором, когда животное подходит на определенное расстояние.

В строгом соответствии

– Антенна, интегрированная в автоматический раздатчик кормов, позволяет определить, какая именно корова подошла. Далее система определяет, когда корова подходила в последний раз, можно ли ей выдать определенную порцию концентрата. Суточная норма, таким образом, делится на несколько долей, – разъясняет консультант по работе с программой Dairy Plan 21 компании GEA Farm Technologies (GEA WestfaliaSurge Russia) к. б. н. Андрей Войтенко. – Если корова подходит часто, то придется ей уйти «несолоно хлебавши». Если же животное не подходило довольно долго, то ему выдается порция покрупнее, но не больше, чем положено по алгоритму.

Руководитель консультационной группы ProEconomics компании «ГЕА Фарм Технолоджис Рус» (GEA Farm Technologies) Йоханнес Эгберт предупреждает, что «увлекаться» концентратами опасно для здоровья животных: слишком большая доза концкормов может привести к заболеваниям ног, печени и т. д., поэтому, задавая алгоритм, необходимо строго соблюдать нормы выдачи в соответствии с физиологическим состоянием животного и уровнем его надоев.

– В расписание можно внести до 12 сеансов кормления: количество сеансов зависит от режима ежедневного доения и характеристик концентрата, но рекомендуется, чтобы число кормлений было равно числу сеансов доения, – добавляет Сергей Черногоров. – И главное, чтобы концкорма были высокого качества.

Однако надо помнить: какой бы совершенной ни была автоматическая система, она все равно должна находиться под наблюдением специалистов. К примеру, Сергей Черногоров рассказывает, что автоматизированные кормостанции требуют периодической калибровки. Калибровка кормушек должна проводиться на регулярной основе, в особенности при изменении состава корма или погоды, что влияет на объемное и весовое соотношение компонентов рациона.

На чем удастся сэкономить

– Применение автоматизированных кормостанций возможно только для концентрированных кормов, так как их необходимо скармливать небольшими порциями и дозированно, – говорит Степан Цюрко.

Кормостанции часто ставятся в комплексе с роботизированными системами доения и устанавливаются в доильном зале. Еще до начала доения с помощью автоматической кормостанции животному выдается положенная порция концкормов пропорционально удоям.

Помимо этого, при раздельном кормлении концентратами кормостанции устанавливаются в коровниках беспривязного содержания из расчета одна на 24-25 голов. Сергей Черногоров объясняет это тем, что корова проводит за поеданием концкормов около 40-50 минут в сутки, а в сутках 24 часа, и не все из них корова находится в коровнике. И если поставить меньшее количество кормостанций на больше количество голов, то не все коровы успеют поесть.

Преимуществами автоматизированных кормостанций Черногоров называет точный индивидуальный расчет концентратов на животное, соответственно, это помогает экономить до 300 граммов кормов на каждом животном ежедневно, что позволяет сократить расходы на дорогостоящие концкорма на 20-30%.

Помимо этого, установка кормостанций способствует более рациональному использованию места в коровнике: не надо разбивать коров по группам кормления.

– Если мы кормим животных смешанным рационом и замешиваем все корма с помощью миксера, то мы вынуждены разбивать их по группам в зависимости от срока лактации – кому-то больше комбикорма, кому-то меньше, – поясняет Черногоров. – Если же концентраты дают отдельно, через автоматические кормостанции, то коров можно не разбивать на группы: кормостанция выдаст каждому животному ту порцию, которая внесена для него в компьютерную программу. Значит, в одном боксе могут находиться животные разных групп.

Инвестиции в кормостанции, по расчетам Степана Цюрко, определяются размером поголовья, количеством видов концкормов, планируемых к раздаче, и планировкой коровника. Так, например, вложения в оснащение коровника на 300  коров системой автоматической раздачи концкормов через кормостанции (с 2 бункерами, 12 кормостанциями, кормопроводами) можно оценить на уровне 75-80 тыс. евро.

Полный автомат

Вершиной эволюции кормовых систем (систем кормления) на данный момент можно назвать автоматические системы кормления, которые в большинстве случаев сами загружают корм и полностью берут на себя функцию его раздачи. К таким автоматическим системам кормления, по словам менеджера по интеграции технологических решений компании DeLaval Дмитрия Королева, можно отнести автоматические подвесные кормовагоны, которые могут раздавать как концентрированные, так и грубые корма, а также их смесь – полносмешанный монокорм.

Как объясняет Йоханнес Эгберт, кормовагон представляет собой бункер, перемещающийся внутри коровника по монорельсу, смонтированному на потолке. Приготовление кормовой смеси для КРС происходит в стационарном миксере, а загрузка его происходит, как правило, в торце коровника с помощью системы загрузочных транспортеров или погрузчика. Компоненты кормовой смеси поступают в миксер из специальных бункеров, которые наполняются силосом, сенажом, сеном или концентратами при помощи трактора или самосвала один или два раза в сутки. Следует отметить, что за каждым компонентом кормовой смеси закреплен свой бункер. Животным, содержащимся в группах, в зависимости от возраста, пола или стадии лактации при помощи кормовых лент можно выдавать свой индивидуальный рацион.

Далее вагон, управляемый программным продуктом (системой управления стадом), движется по коровнику параллельно кормовому столу и раздает корма в соответствии с заданием, то есть действует аналогично миксеру-кормораздатчику, только без участия человека.

– Это полностью автоматизированная система, которая может не только дозировать и смешивать, но и раздавать корма, – рассказывает Степан Цюрко. – Специалист только задает в программе частоту раздачи, нормы, положенные тем или иным животным, и набор ингредиентов – остальное система делает сама.

Как утверждают представители компании «Фермы Ясногорья» (продают кормовагоны финской компании Pellon), ручной труд будет состоять только из транспортировки корма с кормосклада на кормозагрузчик, то есть около 15 минут на 200 голов скота. При помощи кормовагонов корма можно раздавать до 8 раз в сутки при минимальных затратах энергии.

Универсальный раздатчик

– В нашей стране такое оборудование используют в основном только для раздачи концентратов, так сказать, в дополнение к основному рациону, однако такие системы неплохо справляются и с раздачей грубого корма, – рассказывает Степан Цюрко. – Для этого в коровниках используют, как правило, два типа вагонов: один, комплектующийся стационарным кормосмесителем и транспортной системой загрузки, имеющий большой объем, – для грубых кормов, другой, меньшего объема, – для концентратов. Но существует и вариант использования одного вагона – для раздачи монокорма (при полном смешанном рационе), для этого в один вагон загружают и смешивают как грубые, так и концентрированные корма.

Запрограммировать кормовагон можно на любой удобный маршрут и дозировку, при этом раздавать корма как на группу, так и индивидуально на каждую корову. Кормовагоны могут использоваться при беспривязном содержании, а также на привязи: здесь система идентификации животных будет построена на маршрутном листе в соответствии с отметками на рельсе, которые соответствуют индивидуальному стойломесту животного в коровнике.

– То есть программа кормления задается с учетом местоположения животного в коровнике, а потому если животных решили поменять местами, то необходимо внести соответствующие корректировки в программу кормления, – поясняет Степан Цюрко.

Настоящая находка

– Как и чем раздавать корма, решают в зависимости от технологии, принятой в хозяйстве, – говорит Наталья Короткова. – Невозможно сказать, какая из систем кормления лучше, какая хуже, – это скорее философия фермы. И если необходимо максимально высвободить человеческие ресурсы, то, конечно, стоит полностью автоматизировать процесс кормления. Не зря пионерами и основными пользователями таких систем являются скандинавские страны (Швеция, Финляндия): фермеры в этих странах имеют большой дефицит рабочей силы и вынуждены все операции в хозяйстве выполнять сами. Максимальная автоматизация процессов помогает им выкроить свободное время при дефиците рабочих рук.

Помимо высвобождения трудовых человеческих ресурсов в числе преимуществ подобных автоматизированных систем Йоханнес Экберт называет экономию площади для строительства коровника: обычно кормовые столы имеют ширину 5-6 м, чтобы обеспечить нормальное прохождение техники, а при использовании рельсовых коромовагонов кормовой проход можно сократить до 3,5 м максимум.

– Для хозяйств, имеющих узкие кормовые проходы или по соображениям экологии стремящихся не допускать заезда техники в помещения коровников, использование кормовагонов будет находкой, – уверен Степан Цюрко. – Так же как и для некоторых коровников старой постройки с низкими, порядка 2,5 м, потолками, куда не пройдет современный кормораздатчик.

Однако Степан Цюрко предупреждает, что в этом случае место загрузки придется вынести за пределы коровника, так как в месте загрузки высота потолков должна быть не менее 3,2 м. Далее же кормовагон способен работать и на высоте до 2 м.

Кроме планировочных преимуществ к плюсам таких кормовагонов можно отнести все достоинства автоматизированного кормления с учетом индивидуальных особенностей каждого животного, что позволяет минимизировать отходы, иметь всегда свежий корм на кормовых столах, экономить и предотвращать хищения дорогостоящих концентратов, и, конечно, такой индивидуальный подход позволит максимально использовать потенциал каждого животного.

– Практический опыт показывает, что при соблюдении всех технологических приемов использование различных видов автоматизированных систем кормления позволяет увеличить надои до 10% за счет повышения эффективности использования кормов и сохранения здоровья животных, – говорит Степан Цюрко. – Кроме того, увеличивается поедаемость кормов, снижаются отходы.

По приблизительным расчетам Степана Цюрко, для коровника на 200 голов инвестиции в автоматическое оборудование – один кормовагон для концкормов, рельсовая система, один бункер для хранения концкормов, кормопроводы – ориентировочно составят порядка 50-55 тыс. евро. Но он подчеркивает, что инвестиции в оснащение кормовагоном коровника для привязи и беспривязи можно оценить только после составления конкретного проекта в привязке к локальным условиям.

Как утверждают в «Фермах Ясногорья», инвестиции окупаются в течение года за счет гарантированного прироста в надоях, который, в свою очередь, обеспечивается точными порциями кормов и частотой кормления.

Когда менеджмент «хромает»

Как все высокотехнологичные решения, автоматические системы имеют свои минусы. В первую очередь это высокая стоимость (несколько тысяч евро), сложность в освоении и требующая квалифицированного персонала эксплуатация.

– Такие системы получили большую популярность в странах Скандинавии, где фермер испытывает острый недостаток в рабочей силе и ему приходится все делать самому, – поясняет Йоханнес Эгберт. – Автоматизированный помощник в таких случаях просто необходим.

И тут же добавляет:

– В России же рабочих рук достаточно, но при этом менеджмент и квалификация кадров на фермах «хромают». Любая автоматическая система требует контроля со стороны специалистов, которые должны наблюдать ее работу, корректировать рационы, вовремя проводить техобслуживание, а использовать интеллектуальные системы на ферме со слабым менеджментом – пустая трата средств.

Степан Цюрко соглашается с ним и подчеркивает, что никакое «автоматизированное чудо» не даст ощутимых результатов, если установившее его хозяйство не будет иметь специалистов, способных грамотно управлять автоматизированной кормораздачей.

Как отмечают участники рынка доильного и технологического оборудования для КРС, к настоящему времени эра автоматизации кормления в России только начинается и формирование кадров будет осуществляться по мере проникновения прогресса и консалтинга в российские хозяйства.

Интерес растет

По наблюдениям Степана Цюрко, пик интереса к автоматическим системам кормления наблюдался в 2006-2007 годах, когда на волне нацпроекта началось интенсивное инвестирование в сельхозпроизводство. Разразившийся впоследствии мировой финансовый кризис снизил активность инвесторов, однако в настоящее время, утверждает Цюрко, заинтересованность в автоматизации  процессов кормления среди российских фермеров снова начала расти. Так, на стадии прорабатываемых проектов в компании DeLaval уже находится несколько планировочных решений, включающих установку автоматических кормовагонов в хозяйстве.

У GEA Farm Technologies, которая недавно выкупила такое автоматизированное решение у компании Mullerup, по словам Йоханнеса Эгберта, в России также уже нашлись приверженцы: пять хозяйств уже включили в свои проекты такие кормовагоны.

По наблюдениям Натальи Коротковой, автоматизированные системы очень популярны в привязных коровниках, где в одном помещении находятся животные разных возрастных групп: это помогает фермерам отказаться от ручного труда и не переставлять коров из стойла в стойло при изменении стадии лактации.

КФХ «Глазово» (Московская обл.) Общее поголовье: 130 голов

Сергей Нефедов, фермер:

– Мы, можно сказать, пионеры в области автоматизации кормления КРС: кормовагоны у нас стоят уже около 20 лет. Еще в девяностые наше хозяйство стало образцово-демонстрационным полигоном шведской фирмы «Альфа-Лаваль», которая сейчас превратилась в DeLaval. В качестве эксперимента нам установили два кормовагона: для грубого корма (сенаж, сено) и двухсекционник для комбикорма и зерносмеси.

Кормовагоны движутся по монорельсу параллельно кормовым столам и работают на два ряда раздачи: один кормовой стол полностью обслуживает дойное стадо на привязи, другой – молодняк, находящийся в загончиках-клеточках по 6-8 животных в зависимости от возрастной группы.

Кормление на ферме осуществляется 4 раза в день, два раза сено, два раза сенаж, и 4 раза комбикорм и зерносмесь.

Кормовагон, раздающий концкорма, выполняет всю работу в автоматическом режиме: из бункера набирает комбикорм и зерно и раздает в зависимости от заданной программы животным согласно их продуктивности.

Сенаж из сенажной башни напрямую поступает в кормораздатчик для грубых кормов. И только сено приходится загружать при помощи человека: погрузчик грузит сено из хранилища на спецплощадку, а оттуда человек вручную вилами сбрасывает его в кормовагон.

За раздачей следит один оператор, который с помощью пульта управления осуществляет движение вперед-назад и регулирует подачу сена и сенажа в зависимости от их консистенции, чтобы масса ровно распределялась по кормовому столу, например, если сенаж достаточно сырой, сильная подача не нужна, лучше подавать постепенно и т. д. Этот же оператор грузит в кормовагон сено. Таким образом, все операции по кормлению стада выполняет один человек. Более того, он же осуществляет доение коров и уборку коровника.

Мне как фермеру, имеющему небольшое хозяйство и дефицит времени и кадров, преимущества использования кормовагонов очевидны: на обслуживании фермы у меня задействован один человек, который со всем справляется вовремя. Раньше, кстати, я сам успешно выполнял все эти операции.

Кроме того, в коровник не заходит техника, что исключает возникновение сквозняков, когда открыты одновременно и передние, и задние ворота, а так как у нас и молодняк, и дойное стадо содержатся в одном помещении, это также актуально. Коров не надо переставлять с места на место при смене физиологической группы. Компактно, удобно, и исключаются затраты на покупку еще одного трактора, который бы возил миксер.

Племзавод «Агро-Балт» (Ленинградская обл.) Общее поголовье: 600 голов

Михаил Шевелев, директор:

– В нашем хозяйстве используется раздельная система кормления концентратами: грубые корма раздаются прицепным мобильным кормораздатчиком, а докорм концентратами производится автоматическим кормовагоном.

Концкорма грузятся в бункер автопогрузчиком, а оттуда шнеком автоматически загружаются в кормовагон компании DeLaval, который осуществляет их раздачу также в автоматическом режиме в зависимости от программы. Дозируется все с учетом надоев.

Докармливали животных отдельно концкормами всегда, но раньше это делалось вручную: женщины толкали перед собой 300-килограммовую тяжелую четырехколесную тачку и лопатой, на глазок отмеряли каждой корове нужную порцию.

Теперь уже 7 лет у нас используется автоматическая раздача концкормов в зависимости от надоев. Это помогло нам, во-первых, избавить женщин от тяжелого труда, во-вторых, в два раза сократить количество работников на ферме, в-третьих, точно дозировать корма и экономить эту дорогостоящую составляющую себестоимости молока, в-четвертых, при нашей привязной системе нам не приходится переставлять коров с места на место. В итоге надои у нас увеличились на 5%, расходы на концкорма снизились на 10%.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв