Агропрофи » Blog Archive » Рязанский феномен
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Рязанский феномен

Дария Харитонова

Располагая весьма скромным арсеналом оборудования, генеральный директор ООО «Новая жизнь» Виктор Рыжкин предпочитает инвестировать в работников, и на протяжении 5 лет его хозяйство является самым прибыльным в составе агрохолдинга «Молочный продукт» и стабильно сдает компании «Вимм-Билль-Данн» более 95% молока высшего сорта.


Бессменный председатель

История агропредприятия «Новая жизнь», это прежде всего история его руководителя – Виктора Рыжкина: из 55 лет своего существования 32 года предприятие (сначала колхоз, потом СПК, а затем и ООО «Новая жизнь») развивается под его руководством. Виктор Рыжкин не зря называет себя старейшим председателем Рязанской области.

– Так долго на своем посту ни один председатель у нас в области не работал, – шутит он. Придя в колхоз в 1968 году главным агрономом, он отработал по специальности 11 лет, а потом возглавил предприятие: 43 года в его трудовой книжке не менялось место работы – «Новая жизнь». «Крепкий середняк» –такую характеристику дает «бессменный председатель» своему колхозу, вспоминая доперестроечные годы. К началу девяностых на предприятии было 400 голов КРС со средним надоем 3600 л на голову, 2000 голов свиней и овец. На 6000 га колхозных земель сеяли рожь, пшеницу, овес, просо, гречиху, горох и ячмень. Однако не сразу середняк стал крепким: по словам Рыжкина, в начале своей карьеры руководителя ему пришлось буквально «собрать в кучу» несколько разрозненных маленьких деревень, чтобы обеспечить кадровый приток в «Новую жизнь».

Главное – человек

Главной стратегической задачей Виктор Рыжкин и тогда, и сейчас называет заботу о человеке, а потому первое, с чего он начал, став руководителем, и чем продолжает заниматься по сей день, это обеспечение жильем сотрудников предприятия.

– Мы начали строить дома – каждый год по 3-4 дома, – рассказывает Виктор Рыжкин. – За это время силами предприятия в селе Ковалинка построено хозспособом 130 домов, дом культуры (с кинозалом на 200 мест), детский сад, школа, медпункт, магазин. Именно поэтому у нас никогда не было проблем с кадрами, ведь кадры, как известно, решают все.

Именно благодаря кадрам, считает Виктор Рыжкин, колхозу удалось выжить в смутные девяностые, не растерять земли, сохранив неизменным поголовье КРС и его молочную продуктивность.

– В годы развала сельского хозяйства мы делали все, чтобы работники не разбежались и не разъехались искать лучшей доли в городе: обеспечивали кормами личные хозяйства, помогали со вспашкой огородов, продолжали строить жилье, а главное, стабильно платили зарплату, – вспоминает глава «Новой жизни».

– Зарплата у наших работников была самой высокой в районе, на 10-20% выше, чем в других хозяйствах. Пенсии выплачивали регулярно и доплачивали работающим пенсионерам, медработнику села, обеспечивали питанием школу и детсад. Благодаря такой стабильности в неспокойном последнем десятилетии ХХ века «Новая жизнь» была полностью укомплектована работниками на всех уровнях. Более того, как утверждает Виктор Рыжкин, желающих работать в колхозе было даже больше, чем вакансий, а потому с известной «болезнью» российских колхозов – пьянством здесь также справились довольно успешно. Дисциплина в колхозе была очень строгой – за пьянство увольняли. А некоторых хороших, но погрязших в этом пороке работников даже кодировали за счет колхоза в областном центре.

Средства на оплату труда колхоз получал от реализации зерна, молока и мяса (свинины, баранины, КРС). Мясо реализовывали в точки общепита и на рынках, сдавали на комбинаты, молоко сдавали на рязанский молзавод, зерно покупал крупный элеватор в городе Венев.

– Мы постоянно искали альтернативы и экспериментировали с культурами, чтобы увеличить выручку, – вспоминает Виктор Иванович.

– Сеяли горчицу, занялись пивоваренным ячменем и новой для нас культурой – рапсом. Рапс очень удачно пополнял бюджет хозяйства с того времени, как в Европе стали задумываться о биотопливе, – почти весь урожай продавали Германии.

Независимость на алтарь

Но, к сожалению, политика инвестиций в работников не оставляла хозяйству средств на вложения в другие сегменты: после преобразования колхоза в СПК землю разделили на паи, а выкупить их в собственность у предприятия не хватало средств. Ко всему прочему, сельхозтехника постепенно ветшала. На фоне дешевеющей свинины и полного разорения легкой промышленности (овечью шерсть никто не принимал) решено было ликвидировать побочное животноводство и вплотную заняться молоком. На вырученные от ликвидации деньги закупили линейное (для доения на привязи) оборудование компании DeLaval. Опасаясь потерять земли (неработающие могли начать продавать свои паи по низкой стоимости) и целостность предприятия, Рыжкин решился утратить независимость, но спасти хозяйство. В 2005 году

СПК «Новая жизнь» продала свои паи агрохолдингу «Молочный продукт», знаменитому тем, что он поставляет сырье для известного бренда натуральных молочных продуктов «Домик в деревне». Все работники «Новой жизни» вступили в холдинг.

– Благодаря инвестициям агрохолдинга «Молочный продукт» мы смогли заменить старые трактора ДТ 75 и постоянно ломающиеся комбайны Нива на технику компаний John Deer и New Holland, приобрели плуг Kverneland, культиватор Amazone, – доволен Виктор Рыжкин.

– Сейчас у нас работает 3 мощных трактора стоимостью 10 млн руб., 4 зерновых комбайна – по 15 млн руб., кормоуборочный комбайн. Всего на технику потрачено около 40 млн руб. Без вливаний со стороны нам такие инвестиции были недоступны. А с новой техникой мы готовы горы свернуть!

На привязи

Помимо сельхозтехники хозяйство приобрело 3 холодильных танка емкостью 5 тонн и на 200 голов расширило дойное стадо (до 600 голов). Породу оставили ту же – черно-пеструю, но покрывать ее стали голштинизированным семенем канадских быков. Осеменение проходит искусственно, с применением синхронизации, однако, как признается главный зоотехник Юрий Кряжков, иногда тех телок, которые не осеменились за две попытки, приходится «зачищать естественным покрытием», в качестве которого выступает чистопородный канадец голштин по кличке Гаврила.

Выход молодняка составляет 85%, а сохранность 87%. Телят выпаивают нетоварным цельным молоком и ЗЦМ, ремонтный молодняк (каждый год в стадо вводится около 150 телок) получает стартерный комбикорм. Отелы проходят ежемесячно и круглогодично. Бычков в возрасте до 1,5 месяца реализуют откормочным и частным хозяйствам по цене 120 руб. за кг живо-

го веса. Телочки содержатся в помещении телятника до случного возраста группами по 6 голов. Затем их переводят в основной коровник.

– Содержание у нас привязное, и это наша главная беда, – сетует Виктор Рыжкин. – И несмотря на то что после второй дойки (всего доят 3 раза в день) животные обязательно ежедневно выгоняются на моцион, перейти на беспривязное содержание – наша мечта.

Дойка производится в молокопровод. И несмотря на то что в «Новую

жизнь» относительно недавно приобрели шведское молочное оборудование, Виктор Рыжкин считает, что оно уже морально устарело. Перспективой развития хозяйства он видит увеличение стада до 800 голов и строительство беспривязного корпуса с новым доильным залом.

Однако перейти на «беспривязь» сейчас для хозяйства слишком накладно: для этого требуется полная реконструкция всех ферм, корпуса которых построены еще в 70-е годы XX века. Инвестиции в такие глобальные проекты исчисляются десятками миллионов рублей.

Первым шагом к реализации своей мечты глава «Новой жизни» планирует сооружение в будущем году во всех коровниках кормовых столов.

Рапс – культура перспективная

А пока животные едят из кормушек, куда им с помощью миксера кормораздатчика Storti Labrador MT160 (Италия) с горизонтальным шнеком раздается монокорм. В состав его входит плющеная кукуруза, фуражное зерно (пшеница, ячмень, горох, овес), патока, мел.

– Комбикорм готовим сами, на мельнице. В размолотое зерно добавляем патоку, соль, мел и другие минеральные вещества. Дополнительно даем подкормку из соевого шрота по 0,5 кг на голову (это приходится раздавать вручную), – рассказывает Юрий Кряжков. – В дальнейшем планируем привозить готовый комбикорм, так как в холдинге строится комбикормовый завод мощностью 100 тонн в сутки.

Из грубых кормов в монокорм замешивается силос, сенаж, сено. Все корма в «Новой жизни» свои. Из 6200 га пашни 3700 га занимают зерновые (1800 га озимой пшеницы, 1500 га ячменя, 450 га кукурузы и др.), 560 га – многолетние травы (люцерна, козлятник, клевер и др.). А также выращивают горох, викоовсяную смесь, однолетние травы, горчицу в структуре севооборота и рапс (423 га). Последний выращивают в хозяйстве уже 18 лет и считают очень перспективной культурой.

– Помимо его великолепных сидеративных свойств (сидераты – растения, выращиваемые с целью их последующей заделки в почву как органическое удобрение) рапс можно использовать как кормовую культуру и выгодно продавать как масличное, – говорит Виктор Рыжкин. – В прошлом году рапс у нас принимали по 10 руб./кг, а если покупатели из Европы, то цена еще выше.

Рапс дают животным в основном осенью как зеленую подкормку и, по наблюдениям Юрия Кряжкова, в смеси с силосом поедаемость его увеличивается и отдача по молоку возрастает до 1 кг на корову.

– Силос и сенаж мы заготавливаем не ниже 1-го класса по качеству,храним в траншеях и курганах, куда трамбуем колесным трактором К 700 и закрываем пленкой, – рассказывает Юрий Кряжков. – Заготовки делаем с большим запасом – на 1,5 года вперед, так как прошлое лето показало, что такой стратегический запас отнюдь не лишний: собрав вполовину меньше кормов в 2010 году, мы спокойно прожили до урожая 2011-го на заготовках 2009-го и еще продали соседям около 600 кг сенажа и силоса.

В коровниках животные находятся в холодное время года, а с мая по октябрь выгоняются в летние лагеря, на естественные пастбища, где питаются только зеленым кормом, концкорма на этот период отменяются. Как признается Юрий Кряжков, надои в этот период повышаются, и если зимой в хозяйстве получают около 10,2 тонны ежедневно, то летом валовый надой молока увеличивается до 15 тонн в день.

Качество без инноваций

– Да, у нас здесь каменный век, – признается Юрий Кряжков. – Фермы старые, животные на привязи, доение в молокопровод, но даже при этих факторах нам удается добиваться того, что количество соматических клеток и бакобсемененость в молоке составляет менее 100 КОЕ в см3. И 96% получаемого молока стабильно сдается высшим сортом на завод «Вимм-Билль-Данн» для бренда «Домик в деревне» по базовой цене 15 руб./кг. С наценками за качество (жир – 3,4-3,5%, белок– 3,1-3,2%) это составляет не менее 19 руб./кг. Делать высококачественное молоко, работая на новейшем доильном оборудовании, нетрудно, а попробуйте сделать его таким на линейке! Более того, себестоимость молока в «Новой жизни» составляет порядка 11 рублей за литр и является наименьшей в холдинге. Именно поэтому с момента вступления в агрохолдинг «Молочный продукт» агропредприятие «Новая жизнь» стало не только лидером по качеству производимого молока, но и самым прибыльным хозяйством агрохолдинга: ежегодная чистая прибыль хозяйства составляет свыше 30 млн руб.

Как объясняет глава «Новой жизни», формула успеха складывается из трех «К»: корма, коровы, кадры.

– Корма с помощью новой техники нам удается заготавливать высшего качества, коровы имеют пусть не лучшую, но вполне хорошую генетику, но главное – весь секрет в людях, а точнее, в их добросовестном отношении к работе, – поясняет директор «Новой жизни».

Так, по его словам, доярки тщательно соблюдают правила гигиены: перед доением протирают вымя салфетками (правда, не одноразовыми, но отдельной для каждой коровы) и сдаивают первые струйки молока. За каждой из них закреплена определенная группа – 50 голов, за которых она отвечает. Зарплата доярки (а их в «Новой жизни» 12 человек) около 20-25 тыс. руб.

Всего же зарплатный фонд, выделяемый предприятию на 115 работников, близок к 22 млн руб. Средняя зарплата – 16 500 руб. Есть система поощрений, моральное и материальное стимулирование (премии начисляются до 50% от оклада сотрудника).

Я инвестирую в людей

– Главный наш капитал – это люди, – уверен Виктор Рыжкин. – Все работники предприятия – это местные жители, и пока мы будем инвестировать в них, в их благополучие, предприятие будет процветать. А инвестировать есть в кого, например, около 10 лет в «Новой жизни» работает чемпион области по машинному доению, занявший в 2010 году третье место по России мужчина-дояр Михаил Федюшин.

– Мы нашему чемпиону еще несколько лет назад дом построили, землю выделили, от области машину дали (Lada Нива 4х4 (ВАЗ 2131), детей садиком и школой обеспечили – конечно, он не станет искать новое место работы, – уверен Виктор Иванович.В пользование для своих работников предприятие выделяет порядка 1 га земли на каждого человека: 40 соток – приусадебное хозяйство и 60 соток в поле, под картошку, которые силами «Новой жизни» вспахивают, засаживают и даже выкапывают, а также обрабатывают от жуков! Не говоря уже о том, что подсобные хозяйства работников стараниями «бессменного председателя» обеспечены различными кормами.

В планах Виктора Рыжкина продолжать строительство домов (стоимость дома с участком около 40 соток земли составляет около 2 млн руб.) для сотрудников, но при этом получивший жилье должен отработать на «Новую жизнь» не менее 10 лет.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв