Агропрофи » Blog Archive » Накормить без стрессов
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Накормить без стрессов

Анна Гришанова

Автоматизация процессов кормления уже давно используется на современных свинокомплексах. Теперь производители оборудования пошли дальше: современные кормовые системы не только облегчают работу персонала, но и обеспечивают животным комфортное содержание. Одна из последних новинок отрасли – электронные кормовые станции, применяемые в основном для кормления супоросных свиноматок, правильный уход за которыми влияет на продуктивность и здоровье будущего потомства.


В ногу со временем

Электронные кормовые системы с чипированием животных учитывают индивидуальные особенности поголовья. Это важно при переводе на групповое содержание. В таких станциях, как правило, животные не стоят в замкнутой клетке, а имеют возможность двигаться, что положительно влияет на качество мяса, рассказывает Василий Комлацкий, заведующий кафедрой частной зоотехники и свиноводства КубГАУ. К тому же требования такого содержания закреплены правилами Европейского союза защиты животных.

– Если мы хотим выходить на мировой рынок, нам надо поскорее начать им соответствовать. Хотя, конечно, пока такие системы в России применяются неактивно, – продолжает он. – Предприятия (в первую очередь Южного и Центрального регионов) больше озабочены проблемой АЧС: ведь если из-за этой инфекции придется уничтожить все поголовье, никакие кормовые станции уже будут не нужны. Но крупные компании, такие как «Мираторг», «Кампомос», «Микоян», строя новые свинокомплексы, все-таки стараются оснащать их самым современным оборудованием, которое, кстати, еще достаточно дорогое для большинства свиноводов.

Современные технологии, применяемые на свинокомплексах, позволяют ввести компьютеризацию кормления животных всех половозрастных групп. Компьютеризированным может быть кормление как свиноматок, так и поросят на доращивании и откорме.

– Это системы кашеобразного или жидкого кормления, которые позволяют кормить животных мультифазно, – рассказывает Татьяна Червена, менеджер по маркетингу по Восточной Европе компании Schauer. – Таким образом, они ежедневно получают корм с количеством энергии и питательных веществ, соответствующим их возрасту. Автоматизированные системы кормления также позволяют совершать плавный переход от одного вида корма на другой или постепенно вводить новые компоненты в корма.

Еще одно важное преимущество, которое выделяет Татьяна Червена, – точный учет кормов. Кроме того, жидкое кормление по сравнению с сухим экономит около 10% от массы корма.

Право выбора

Как отмечает Татьяна Червена, выбор оптимальных систем кормления зависит как от условий и возможностей клиента, так и от поголовья фермы. Для ферм мощностью от 210 свиноматок Schauer предлагает установку автоматизированного кормления Spotmix. На таком предприятии она в состоянии накормить все половозрастные группы.

– Поросят после отъема от свиноматки, как и своих детей, кормим «кашей». А вот свиньям на откорме готовим уже более жидкий кормовой суп, – говорит она. – Каша является оптимальной едой для желудка маленького поросенка, но к концу доращивания поросят нужно постепенно переводить на более жидкий корм. Об этом установка Spotmix позаботится сама: соотношение воды и сухого вещества на ней можно плавно поменять с 50:50 на 75:25. Тогда при переходе на жидкое кормление на откорме животные изменений в консистенции корма не почувствуют.

На свинокомплексе, рассчитанном на содержание от 630 до 5 тыс. свиноматок, имеет смысл использовать кормление комбинированное, то есть подходящее для отдельных половозрастных групп.

– Так, например, свиноматкам на осеменении и лактирующим лучше всего подойдет жидкое кормление. Поросята весом не менее 8 кг при отъеме после четырех недель лактации являются доказательством этого правильного выбора, – продолжает она. – Во время супоросности нужно дать свиноматкам возможность свободного передвижения и индивидуального кормления при групповом содержании. Для этого подойдет, например, кормовая станция Compident.

По словам Татьяны Червены, результатом такого содержания супоросных свиноматок может стать повышение производительности животного до 20%. Кроме того, станция удобно устанавливается как в новое помещение, так и в существующее, как на щелевой пол, так и на соломенную подстилку.

Александр Мельников, главный технолог ГК Lekor, также добавляет, что при применении такой системы кормления благодаря наличию моциона развитие плода происходит более естественно.

По мнению эксперта, кормовыми станциями желательно оснащать свинокомплексы с поголовьем от 200–300 продуктивных свиноматок и более.

– Недавно мы оборудовали станциями Compident свинокомплекс в Липецкой области на 2,2 тыс. свиноматок, разместив 36 подобных установок, – приводит пример Мельников. – Система в большей степени рассчитана на крупные фермы.

При мелкогрупповом содержании в станках на 15 свиноматок расход производственных площадей происходит менее экономично, поскольку требуются дополнительные проходы для персонала, перегородки между станками. Из-за этого иногда установка более простых систем кормления может обойтись даже дороже, чем установка кормовых станций.

А вот Василий Комлацкий считает, что современные кормовые системы можно устанавливать на свинокомплексах любой мощности.

– Важно, чтобы это было современное индустриальное предприятие, с высоким уровнем
продуктивности животных, на котором бы соблюдались все ветеринарные и санитарные режимы, строго регулировалась системы микроклимата, качественного кормления (4–5 составляющих в корме) и генетики,  – говорит он. – Иначе будут просто пустые затраты, а отдачи никакой. Окупаемость таких станций зависит не от количества животных, а от общей организации труда. А вообще их нужно и можно ставить как на маленьких фермах, так и на больших.

Чего ожидать?

Электронные кормовые станции предназначены прежде всего для кормления супоросных свиноматок. Применение таких систем для других групп животных неоправданно, говорит Елена Поливец, управляющая продажами по СНГ компании Roxell.

– Кормовые станции, как правило, удовольствие довольно дорогое, и цель их применения – создать максимально комфортные условия содержания для групп животных, наиболее в этом нуждающихся, то есть свиноматок в стадии осеменения, – рассказывает она. – Такие системы обеспечивают бережный уход за свиноматками и избавляют их от стрессов, что плодотворно сказывается на их продуктивности. Если свиноводы хотят получать от одной свиноматки по 17–22 поросенка, безусловно, они должны внедрять на своих предприятиях такие станции.

Компания Roxell также выпускает кормовые станции под названием Fidos. Но опыта продаж таких систем на российском рынке у компании пока нет. Сейчас Fidos активно покупают сельхозпроизводители Бельгии, Франции, Германии. Одна кормовая станции Fidos рассчитана на обслуживание максимум 55 животных.

– Вот почему такие системы хорошо приживаются в европейских странах, где все свиноводство построено на мелких и средних товарных производителях, – говорит Елена Поливец. – Если в Европе выгодными считаются свинокомплексы с поголовьем 100–200 свиноматок, то у нас – от 2 тыс., а средняя в России свиноферма – это 5 тыс. свиноматок. Можно оснастить станциями и такие комплексы, но пока наши сельхозпроизводители считают, что это дорого. Но затраты все же себя оправдывают: станция обеспечивает очень бережное отношение к животным.

По словам Елены Поливец, гораздо популярнее в России системы более простые – Dos-7 и Dosit.

– Они надежны, затраты на их установку и обслуживание невелики, но все-таки это другой уровень – это групповое кормление. Из дозатора каждому животному в его кормушку подается питание, и, конечно, более сильная свиноматка может оттеснить более слабую и оставить ее без порции корма, – говорит Елена Поливец. – Раньше у нас не было задачи продавать Fidos

в России, но наши дилеры уже готовы обеспечить покупателям станции сервисное обслуживание, а сами свиноводы все-таки постепенно осваивают новые технологии и повышают уровень оснащенности своих хозяйств.

Станции бывают разные

Например, станция Compident рассчитана на обслуживание от 60 до 80 свиноматок. Каждому животному на ухо устанавливается чип, рассказывает Александр Мельников.

– Свиноматки заходят в кормовой бокс по одной, компьютер считывает информацию с чипа о животном, которая показывает, на каком сроке супоросности находится сейчас свиноматка, сколько корма она уже съела за день, и в зависимости от ее потребности выдает определенную порцию. Находясь в закрытом пространстве, отделенное от общей группы животное спокойно кормится, – рассказывает он.

Это главное отличие станции Compident от других автоматических систем кормления. Как правило, другие установки все-таки не могут обеспечить животному индивидуальное кормление. Обычно один кормовой станок рассчитан в среднем на 15 голов, и есть столько же отсеков для кормушек, куда автоматически сбрасывается порция корма.

– Но если в этой группе есть одна или несколько доминантных свиноматок, они могут съесть свою долю, выйти из кормового места, оттолкнуть более мелкое животное и доесть и его порцию, – говорит Александр Мельников. – Таким образом, более сильные могут переедать и жиреть, что не очень хорошо для плода, а более слабые, наоборот, недополучать необходимый объем корма. Compident такие крайности исключает, каждая свиноматка съедает столько, сколько ей положено.

– В кормовой станции Compident удалось совместить, казалось бы, несовместимое: групповое содержание и индивидуальное кормление, – рассказывает Татьяна Червена. – При переводе в сектор группового содержания каждая свиноматка получает ушной чип, по которому станция распознает животное. Когда свиноматка заходит в станцию, она получает порцию корма, которая соответствует ее сроку супоросности и упитанности. Во время кормления входная дверь станции остается закрытой. После того как свиноматка спокойно поела, она покидает станцию, и входная дверь открывается для захода следующего животного.

– Чипированная свиноматка открывает дверь в кормовой отсек, заходит, получает свою порцию корма, съедает, и система выгоняет ее дальше. Если животное зашло еще раз, когда еще не пора кормиться, компьютер это увидит, и система будет автоматически толкать свиноматку, чтобы она вышла из бокса. Станция освободится, и откроется дверь для следующей свиньи, – рассказывает о станции Fidos Елена Поливец. – Свиноматки, выходящие из станции, не создают помех для ожидающих, в загоне четко разграничены зоны для отдыха, кормления и опорожнения животных. Станция позволяет вести контроль за самочувствием животных и точно определять приход свиноматок в охоту.

Кормовые компьютеризированные станции для свиноводства еще не нашли в России широкого применения, говорит Элла Васильева, эксперт по племенному делу Национального союза свиноводов. Более распространены на отечественных свинокомплексах полуавтоматические системы кормления.

– Это когда свиноматки стоят на одной линии в индивидуальных станках, над ними установлены дозаторы, которые регулируются вручную

в зависимости от массы, возраста и состояния животного, а дальше идет автоматический сброс корма в кормушку одновременно всем свиноматкам, – рассказывает эксперт. – Система же чипированных животных, когда для кормления свиноматки из общей группы несколько раз

в день заходят в кормовой отсек и получают определенную дозу корма, применяется на российских фермах не часто, некоторые предприятия пытаются внедрять у себя такие станции, но пока есть как довольные ее применением, так и те, кто находят в ней какие-то недостатки.

Идея внедрения кормовых станций взята из европейских требований, которые когда-то ввели англичане. Согласно им свиноматка в состоянии супоросности не должна постоянно стоять в одном станке, а должна иметь возможность гулять. По мнению Эллы Васильевой, полуавтоматические системы кормления более надежны и привычны отечественным свиноводам.

– Свиноматка не остается с машиной один на один, между ней и автоматом стоит человек, который может оценить, какую дозу корма отмерить в зависимости от периода физиологического цикла животного, – рассказывает эксперт. – Оператор, работающий на таком оборудовании, должен быть хорошим специалистом. Но в человеческом факторе могут, конечно, заключаться и какие-то минусы полуавтоматической системы кормления. Если человек недостаточно ответствен, он может допустить ошибку. Компьютер от этого застрахован.

Дополнительные функции

Кормовую станцию можно оснастить селекционным устройством. Тогда свиноматок после кормления можно направлять или в основную группу, или в отдельный бокс в зависимости от манипуляций, которые нужно проделать с животным.

– Например, если на опорос необходимо отправить определенную группу свиноматок или нужна ветеринарная обработка определенных животных, их не потребуется искать в группе. Компьютер, получив необходимую команду, этих животных после кормления направит в отдельный бокс, – рассказывает Татьяна Червена. – Или, к примеру,

в помещении, где содержатся большие динамичные группы, устанавливается станок с хряком. Окошко станка оснащено датчиком. Если свиноматка проявляет к хряку интерес и постоянно подходит к боксу, значит, велика вероятность, что она в охоте и ее нужно осеменять. Такое животное станция также автоматически направит в отдельный загон.

Те же станции, которые не оснащены селекционным устройством, могут также выделять животных, но уже с помощью цветной маркировки.

– Если в самочувствии свиноматки есть какие-то изменения, компьютер станции это определит и, когда животное находится в кормовом боксе, прокрасит его спину и вернет в группу, – говорит Александр Мельников. – Таким образом, технолог может увидеть, что именно с этой свиноматкой нужно проделать какие-то манипуляции – провести вакцинацию, обработку и так далее. Также системе можно задать команду добавить определенному животному какие-то микрокомпоненты, и когда свиноматка придет кормиться, специальные дозаторы введут в ее корм необходимые ветпрепараты, витамины или микроэлементы. Такие возможности значительно облегчают работу технологу свинокомплекса.

Главное – обучение

Автоматизация процессов кормления на предприятиях требует в первую очередь наличие хорошо подготовленного и стабильного персонала.

– Работать на таких установках без обучения – это все равно что посадить человека без прав в машину, – говорит Татьяна Червена. – Поэтому обучение персонала клиента еще до пуска в эксплуатацию для нас – обязательство номер один.

Для устранения ошибок, возникших в процессе эксплуатации, в компании Schauer существует сервисная служба. Специалисты-компьютерщики компании могут подключиться из офиса в Австрии к кормовому компьютеру, расположенному в любой точке мира, посмотреть ошибку и принять меры для ее устранения. Schauer производит не только оборудование для свинокомплексов, но и сами компьютеры для управления автоматизированными процессами кормления. Собственное производство компьютерных плат способствует быстрому сервису и индивидуальному обслуживанию клиентов, добавляет Татьяна Червена.

– В эксплуатации кормовых компьютеризированных станций, пожалуй, ничего сложного нет, единственное, что может вызвать некие затруднения, – это перед осеменением свиноматку нужно приучить к такой системе кормления, – говорит Александр Мельников из Lekor. – Если этого не сделать, то осемененная и выдержанная четыре недели в индивидуальном станке свиноматка, попав в кормовой цех на Compident, может испытать большой стресс, ведь в станках кормление происходит с помощью автоматов, которые прямо в кормушку выдают порцию, необходимую животному.

– То, что некоторые животные очень плохо привыкают к кормлению на подобных станциях, иногда является одним из нареканий, которые озвучивают и российские, и зарубежные свиноводы, опробовавшие такую систему кормления в деле, – отмечает Элла Васильева. – Порой животное не понимает, как система работает, и где оно будет есть, тем более что перед тем этим свиноматка, как правило, кормится в индивидуальном станке (на опоросе и осеменении) с полуавтоматическим способом кормления в определенные сроки. Поэтому в период привыкания к станции животные, особенно молодые, могут испытывать стресс, что, конечно, не очень хорошо скажется на самочувствии их и плода.

В связи с этим перед осеменением ремонтные свинки содержатся в отделении доращивания ремонтных свинок, где у них будет выявлена первичная охота, и там же одну-две недели приучаются кормиться на станциях, которые немного конструктивно отличаются от Compident, но в целом помогают животному освоить эту систему и в дальнейшем исключить лишний стресс, говорит Александр Мельников.

– Свиньи – животные довольно умные, они быстро обучаются тому, где найти корм. Если свинья в нормальном состоянии и здорова, она обязательно придет кормиться, – говорит Елена Поливец из Roxell. – Конечно, первые несколько дней их учат, подталкивая ко входу в кормовой отсек.

Большой проблемой для внедрения кормовых станций в России является отсутствие достаточного количества квалифицированного персонала, а также банальное отсутствие повсеместной доступности сети Интернет.

Все-таки пока еще Россию трудно назвать компьютеризированной страной, в некоторых регионах Интернет все еще является редкостью, а чтобы выстроить систему связи на кормовой станции, его наличие обязательно, – говорит Елена Поливец.

Свинокомплекс «Пятачок» (опытное предприятие Кубанского государственного аграрного университета)

Василий Комлацкий, заведующий кафедрой частной зоотехники и свиноводства КубГАУ:

– Наш свинокомплекс рассчитан на содержание 220 свиноматок. Сейчас по всем показателям это лучшее предприятие в России: от одной свиноматки в год мы получаем 27–29 поросят, среднесуточный прирост на откорме составляет 960 граммов. Естественно, мы внедрили

и успешно применяем у себя и самое современное оборудование, в том числе кормовые станции.

Как правило, компьютер обслуживает несколько станций, каждая из которых может быть рассчитана на 50–80 животных (в зависимости от производителя). В принципе такие системы можно применять практически для всех половозрастных групп животных, в том числе на откорме и для поросят на доращивании. Кормление супоросных свиноматок на таких станциях положительно сказывается как на их продуктивности, так и на показателям конверсии корма.

У нас последний составляет всего 2,7 кг корма на 1 кг прироста, а в среднем по стране около 6 кг.

Такие станции могут иметь массу дополнительных функций, которые производитель может добавить по желанию заказчика, это только вопрос цены. На Западе, например, устанавливают тепловые сканеры, которые определяют самочувствие животного. Ряд компаний предлагает определять количество движений животного в единицу времени, чтобы было видно, продуктивно или нет свиньи расходуют энергию.

Агрохолдинг «Талина» (Мордовия)

Евгения Толстых, заместитель генерального директора по свиноводству:

– На всех наших фермах используются автоматические системы кормления. Новые комплексы проектировались уже с учетом особенностей этого оснащения. Но некоторые были реконструированы и переоборудованы. Например, нашему первому свинокомплексу, расположенному

в селе Апраксино (Мордовия), в прошлом году исполнилось ровно 10 лет. Это первое свиноводческое хозяйство, которое холдинг полностью модернизировал, ввел современные технологии и обучил сотрудников для работы в новых условиях. Однако хочу отметить, что переоборудование предприятий невозможно сделать без остановки работы фермы и без переселения животных.

Сейчас наши свинофермы действуют на уровне лучших мировых стандартов. Особое значение имеет получение животными полноценного сбалансированного питания. На всех участках установлено новейшее европейское оборудование. Мы отдаем предпочтение оборудованию компании Big Dutchman. Оно контролирует все, начиная с автоматической раздачи кормов, освещения, взвешивания животных и заканчивая регулированием микроклимата в помещениях.

Основные преимущества автоматических систем кормления – это сокращение штата операторов, комфортный пищевой режим для животных. Без автоматических станций свиньи могут испытывать так называемый кормовой стресс, когда ночью у них нет возможности получить корм.

А следствием этого могут стать низкие привесы, т.е. низкая эффективность свиноводства. Регулярное питание особенно важно для животных, содержащихся на участках доращивания (возраст 28–77 дней) и откорма (77–180 дней). Ведь в эти периоды животные максимально наращивают массу.

Автоматические системы довольно просты

в обслуживании, перед началом работы все сотрудники ферм холдинга обязательно проходят обучение. Никаких сложностей и негативных моментов наши специалисты не отмечают.

Селекционно-гибридный центр

холдинга «Агро-Белогорье»,

(Белгородская обл.)

Анатолий Некрасов,

генеральный директор СГЦ:

– Наш селекционно-гибридный центр использует станции электронного кормления Fire производства Osborne Industries Incorporation, США. Система Fire – это автоматизированная система кормления, позволяющая вести непрерывный и точный учет потребления корма, изменения массы тела по каждой отдельной особи индивидуально в условиях группового содержания животных. Максимально одна кормостанция может обслуживать до 15 голов. На нашем предприятии мы используем одну станцию на 10–12 голов.

Система состоит из сети кормовых станций и весовых платформ с расколом, связанных с ПК. Каждой особи при постановке на тестирование в дополнение к уже имеющейся индивидуальной бирке в ухо вживляется индивидуальный чип. Животные заходят в станцию по одному. Станция, оснащенная интеллектуальным контроллером, идентифицирует особь, фиксирует ее вес, вес кормушки и подает корм. Интеллектуальная система регистрирует номер чипа, время входа животного в кормушку и время выхода, количество потребленного корма, вес животного при входе и при выходе из кормушки. FIRE обеспечивает пассивный учет, то есть все данные в режиме реального времени автоматически передаются в базу данных головного компьютера. Программное обеспечение системы ведет ежедневный учет информации как по каждому животному индивидуально, так и по группам.

По окончании периода тестирования станции электронного кормления позволяют получать такие показатели, как живая масса на день снятия, среднесуточный прирост, количество потребленного корма и конверсия корма. Отчет о каждом животном или

о группе животных можно вывести на экран или распечатать. И главное, что в первую очередь для нас важно – система позволяет контролировать один из важных экономических показателей – конверсию корма. Среднесуточный прирост также имеет очень большое влияние на результаты отбора. На нашем СГЦ конверсия корма за 2012 год составила 2,04, среднесуточный прирост на выращивании – 1042 граммов.

С помощью станций мы можем очень быстро понять, кто из животных не ел. А если не ел, значит, заболел. В данном случае увеличивается оперативность принятия необходимых мер, а это очень важно при выращивании элитных чистопородных животных.

Эти кормовые станции, как правило, мы используем при выращивании хряков, так как они оказывают большее селекционное давление на стадо, чем свиноматки.

Но как любой электронный прибор, такая система имеет диапазон погрешности. Сложность в работе со станциями заключается в том, что они являются очень непростыми, с большим количеством датчиков и контроллеров, интеллектуально емких инструментов, требующими к себе особого внимания и осторожности. Человеческий фактор также оказывает влияние. Набираясь опыта, специалисты СГЦ постепенно минимизируют количество ошибок. Не так давно наше предприятие вступило

в соревнование с нуклеусными фермами компании PIC, работающими в разных странах мира (Канада, США, Австралия, Россия). По такому показателю, как погрешность в полученной информации, мы заняли первое место с мировым рекордом – 1,586%.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв