Агропрофи » Blog Archive » Интересный лен
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Интересный лен

Анна Гришанова

Производство масличного льна после рекордного урожая 2011 года, когда было собрано 463 тыс. т, снизилось. Последние три года объемы выращивания этой культуры в стране колеблются в пределах 300—350 тыс. т. Пик популярности льна-кудряша прошел, полагают эксперты, но он по-прежнему остается высокодоходным, является хорошим предшественником для зерновых и помогает реализовать потенциал пашни в засушливых зонах.

Хороший предшественник

По данным Росстата, посевы масличного льна в России с 2008 по 2012 год выросли почти в 7,5 раза – с 84 тыс. до 618 тыс. га. В прошлом году площади немного сократились – до 477 тыс. га. Лидером по выращиванию в стране (218 тыс. га в 2013-м) является Ростовская область. Также эта культура пользуется популярностью на Алтае (70 тыс. га) и в Ставропольском крае (56 тыс. га). Пик увлеченности сельхозпроизводителей льном масличным на внутреннем рынке уже прошел, считает Ирина Кугучина, руководитель отдела анализа и прогнозирования ИКАР. Сейчас это исключительно экспортная позиция и присутствует в тех регионах, где нужно разгрузить севооборот, в частности, после пагубного воздействия подсолнечника. Значительного роста производства, по ее мнению, от масличного льна ожидать не стоит.

За последние 5–6 лет интерес к масличному льну в стране значительно вырос, отмечает Елена Картамышева, заведующая лабораторией селекции мелкосемянных масличных культур и клещевины Донской опытной станции имени Л.А. Жданова ВНИИМК. Только в Ростовской области за этот период площадь увеличились с 3 до 200 тыс. га.

– Масличный лен имеет широкий ареал возделывания, его можно выращивать в южных, северных, западных и юго-восточных регионах страны. Вегетационный период современных сортов сейчас составляет около 90 дней от всходов до созревания, поэтому культура может возделываться везде, где ей хватит тепла, – рассказывает Картамышева. – В качестве предшественников льну рекомендуются зерновые и зернобобовые культуры.

Предшественниками также могут быть горох, кукуруза, пласт и оборот пласта многолетних трав, бобово-злаковые смеси, добавляет Аким Слынько, агроном ростовской компании «Скиф-Агрос» (дистрибьютор селекционно-семеноводческих хозяйств России). Нельзя сеять лен масличный после подсолнечника, рапса и клещевины из-за сильного засорения посевов падалицей этих культур.

Благодаря ранним срокам сева, короткому периоду вегетации (до 85–90 дней) и отсутствию общих патогенов лен масличный является хорошим предшественником для большинства сельскохозяйственных культур, в том числе озимой пшеницы, и не ограничивает размещение в севообороте других масличных культур, говорит Виктор Мясоедов, к. с.-х. н., генеральный директор компании «КВН-Агро». Эти особенности делают его идеальной страховой культурой в случае гибели озимых и позволяют формировать планируемые урожаи даже в засушливых условиях за счет эффективного использования зимних запасов влаги, где возделывание подсолнечника очень рискованно. Короткий период вегетации льна значительно сокращает природные риски недополучения урожая. При этом льном можно насыщать до 30% посевных площадей.

– При бессменной культуре или частом возвращении на один и тот же участок наступает льноутомление – снижение или полная гибель урожая вследствие накопления в почве патогенов, – обращает внимание Слынько.

Рост площади посевов влечет за собой распространение болезней и вредителей, соглашается с ним Картамышева. Поэтому в новых районах возделывания, если сначала лен не будет ничем поражаться, то при увеличении посевов начнут накапливаться инфекция и вредители. Так, среди болезней наиболее опасен фузариоз льна, который будет поражать посевы, если не соблюдать севооборот. Чтобы предотвратить появление заболевания, возвращать культуру на одно и то же поле следует не раньше, чем через 8 лет, рекомендует специалист.

Особые условия

Масличный лен в выращивании довольно простая культура.

Необходимо хорошо изучить технологии, свои возможности и постараться выдерживать сроки сева, – советует Елена Картамышева. – Если поторопиться с севом, культура может пострадать от холода. Заморозки в -7 °С лен-кудряш способен выдержать только один день. Если такая температура будет повторяться многократно, он вымерзнет.

Посев масличного льна лучше всего проводить в ранние сроки (конец апреля – начало мая) на глубину 3–4 см, рекомендует Аким Слынько. Лен масличный высевают рядовым способом с шириной междурядий 15 см рядовыми сеялками. При этом норма высева семян составляет 50–60 кг/га, а оптимальная густота посева – 500–700 растений на 1 м2.

– Для прорастания семена льна требуют около 140% воды от собственной массы, т.е. значительно меньше, чем многие другие культуры. Это объясняется наличием в них ослизняющего слоя, который поглощает из почвы воду и прочно ее удерживает. Перед началом бутонизации, когда начинают закладываться цветочные бугорки, и в последующие 2–3 недели, т.е. в период цветения и образования коробочек, у льна масличного проявляется наивысшая потребность в воде. Хорошая влагообеспеченность этого периода способствует получению высокого урожая семян, – рассказывает специалист. – При недостатке влаги уменьшается ветвление, задерживается образование бутонов, сокращается фаза цветения, формируется небольшое количество коробочек с мелкими семенами пониженной масличности.

Потребность льна в воде резко возрастает в период интенсивного роста стебля (20–25 мм в сутки), который совпадает с концом фазы «елочки» и переходом в фазу бутонизации. Отсутствие осадков в этот период задерживает рост растений и снижает урожайность соломки, но не оказывает решающего влияния на семенную продуктивность льна. В то же время обильные осадки в период созревания в сочетании с теплой погодой иногда приносят вред, так как вызывают дополнительное ветвление, образование новых бутонов, что осложняет уборку, просыхание валков и послеуборочную обработку семян.

В обработке от сорняков на масличном льне хорошо себя зарекомендовал гербицид Секатор, говорит Картамышева. Обработку необходимо проводить по всходам в фазе «елочки» (высота растения – около 10 см). Препарат снимает практически все сорняки и держит защитные свойства довольно хорошо вплоть до созревания.

– Если лен запустить, вовремя не провести защиту, то он как растение светлого стеблестоя может очень сильно зарасти сорняками, – обращает внимание Елена Картамышева.

Слынько также рекомендует гербициды Агритокс, Дикопур М, Хвастокс экстра, Кросс и другие. Действие гербицидов на сорняки снижается при обработке посевов в дождливую и холодную погоду. Лучше всего обрабатывать посевы при температуре воздуха 15–20 °С, советует он.

Лен масличный во все фазы развития может поражаться вредителями: синей льняной блошкой, льняным трипсом, льняной плодожоркой, гусеницей люцерновой совки, лугового мотылька и совки-гаммы.

Лен-кудряш потенциально может давать урожай до 25–30 ц/га. Но не во всех регионах возделывания можно реализовать этот потенциал, отмечает Елена Картамышева. Среди сортов наиболее распространен ВНИИМК 620. Донская опытная станция сейчас предлагает три сорта, которые внесены в реестр селекционных достижений. Наиболее известный и хорошо себя зарекомендовавший на полях сорт Небесный и два новых – Светлячок (белосемянный для пищевой промышленности) и Радуга (коричневосемянный, высокоурожайный). Подробнее см. таблицу.

Уборка может подождать

Из-за своих биологических особенностей лен созревает неравномерно. Первые бутоны образуются на верхних ветвях центрального стебля, они же начинают цвести раньше других. Появляются первые коробочки, которые созревают раньше тех, что образуются по стеблю ниже. В такой же последовательности наступает спелость коробочек, рассказывает Аким Слынько.

– При полном созревании семян влажность стеблей может составлять 40% и более. Уборка льна в эту фазу прямым комбайнированием затруднительна из-за наматывания влажных стеблей на вращающиеся части комбайна, а поступающие с поля семена требуют немедленной очистки и сушки, – говорит он. – Раздельным способом можно раньше убрать урожай и получить более качественные семена при меньших затратах труда и средств на их послеуборочную обработку по сравнению с прямым комбайнированием.

Для уборки льна масличного не требуется специального комплекса машин. Можно использовать рядковые валковые жатки и зерноуборочные комбайны, т.е. лен масличный можно убирать как прямым комбайнированием, так и раздельным способом.

– Уборку масличного льна можно выполнять любой уборочной машиной, при этом она может проводиться даже после полного созревания семян, – замечает Ральф Хенке, руководитель отдела по техническому развитию продукта «Клаас Восток» и продукт-менеджер по зерноуборочным комбайнам. – Убирают лен преимущественно раздельным способом. Растения скашивают при созревании коробочек на 75%, через семь дней валки подбирают и обмолачивают зерноуборочным комбайном. Например, в линейке наших машин для уборки масличного льна может подойти зерноуборочный комбайн Tucano 450/440/430. Только нужно учесть ряд настроек (см. табл.).

Как обращает внимание Елена Картамышева, при уборке льна-кудряша, поскольку у него прочный стебель, предъявляются высокие требования к режущему аппарату комбайна. Его сегменты должны быть обязательно гладкими, а не зубчатыми, хорошо заточенными, без выщерблин и износов. Нельзя не упомянуть тот факт, что в случае необходимости уборочную кампанию можно отсрочить. Лен подходит к уборке вместе с горчицей и пшеницей, но если горчицу немного «передержать» в поле, она начинает трескаться и осыпаться, в то время как лен может подождать до трех недель

Широкое применение

Масличный лен – ценная сельскохозяйственная культура, которую широко используют в промышленности и пищевом производстве. Из него получают техническое масло и дешевый растительный белок для животноводства, сообщает Аким Слынько. В семенах льна содержится до 48% масла, которое используется в виде технического сырья для ряда лакокрасочной, мыловаренной, кожевенно-обувной и др. отраслей.

– В последние годы во всем мире возрос интерес к использованию льняного масла и в пищевых целях благодаря его лечебным свойствам, обусловленным высоким содержанием линоленовой кислоты, – рассказывает специалист. – Льняное масло способствует выведению из организма холестерина, улучшению обмена белков и жиров, нормализации артериального давления, уменьшению вероятности образования тромбов и опухолей. Льняное масло значительно снижает риск сердечно-сосудистых и раковых заболеваний и уменьшает аллергические реакции. Также льняное семя используется как добавка к различным сортам хлеба и крупяным смесям, для обсыпки кондитерских изделий.

После извлечения из семян льна масла остается жмых или шрот. В практике кормления сельхозживотных льняной жмых признается одним из лучших. В нем содержится 30,8% белка и 6,8% масла, в шроте – 33,6% белка и 2,5% масла. При обливании теплой водой жмых разбухает и образует слизь, состоящую из пектиновых веществ, это свойство делает его ценным в диетическом отношении. Льняной жмых пригоден в корм для всех сельхозживотных.

Большую ценность представляет также соломка льна масличного. Благодаря высокой прочности из стеблей льна (содержащих в среднем 12–18% волокна) изготавливают грубые ткани, мешковину, брезент, шпагат, упаковочные и теплоизоляционные материалы, добавляет Елена Картамышева. Соломку используют для выработки бумаги и картона. Из льняной костры прессованием получают строительные плиты.

Внутренняя переработка этой масличной культуры в России практически отсутствует, основной объем собранных семян ежегодно отправляется на экспорт в основном в Европу и преимущественно в Бельгию. Кроме того, по данным аналитической компании «ПроЗерно», покупателями российского льна-кудряша в сезоне 2013–2014 были Турция, Италия и Латвия. В последние годы по объемам экспорта в мире Россия спорит за лидерство с Канадой. И в 2011–2012 сельхозгоду, когда поставки на внешние рынки российского масличного льна благодаря высокому урожаю выросли почти до 400 тыс. т. Тем самым Канада впервые была потеснена с первого места, так как снизила продажи в этот сезон до 390 тыс. т.

Комментарии практиков

Компания «Елань»

(Оренбургская обл.)

Антон Орлов, главный агроном:

– Мы занимаемся возделыванием масличного льна уже третий год, начинали со 100 гектаров. К 2014 году увеличили площадь до 700 га. В следующем году планируем еще нарастить посевы – до 1500 га. Разброс урожайности по полям – от 7 до 13 ц/га, средний же показатель в этом году составил 10 ц/га. Для Оренбургской области хорошим считается урожай в районе 8–10 ц/га.

Основные затраты на 1 га при выращивании льна приходятся на семена и химикаты. Стоимость семян составляет около 1,5 тыс. руб., гербицидов – в районе 500 руб./га, если будет десикация, то это еще плюс 500–700 руб./га. Итого вместе с подготовкой почвы и уборкой выходит от 3,5 до 4,5 тыс. руб./га, это на примере нашего хозяйства.

При посеве масличного льна важно правильно выбрать поле после предшественника. Предпочтение лучше отдавать полям после озимых и бобовых культур. Структура почвы должна быть мелкокомковатая. Мы сеем сорт Внимк 620 селекции ВНИИМК им. В.С. Пустовойта. Производить посев необходимо на глубину 4–5 см, норма высева – 7–8 млн семян (50–60 кг) на гектар. Период вегетации у льна составляет около 90 дней. Сеем его примерно в тот же период, что и яровые зерновые – в первой декаде мая.

Борьбу с сорной растительностью мы ведем препаратами Лонтрел Гранд (клопиралид), Магнум (метсульфурон-метил), Секатор, Гербитокс Л (МЦПА-кислота). От злакового типа засорения применяем Фюзилад Фортэ либо другой его аналог. Возможны баковые смеси: Лонтрел 300+Гербитокс Л, Гербитокс Л+Магнум. Десикацию лучше всего делать препаратом на основе Диквата: Реглон, Скорпион и другие.

Многим может показаться, что будет накладка при уборке яровых и льна, но это не так, из-за своего строения лен не осыпается из коробочек и может ждать своей очереди еще пару недель после созревания. Уборка возможна как раздельная, так напрямую. При раздельной к скашиванию приступают при побурении 75% коробочек. Коса при прямом комбайнировании должна быть установлена новая, иначе стебли не будут срезаться, а будут просто забиваться между ножами и пальцами. Комбайн не должен быть дырявым, как решето (это в первую очередь касается старых «Нив», «Донов»), особое внимание нужно уделить герметизации, так как лен очень «текучая» культура.

В сентябре товарный лен стоил в районе 15 тыс. руб./т – это очень выгодная цена. Культура является хорошей экспортной позицией. Часть льна мы также перерабатываем на своем маслоперерабатывающем заводике. Выпускаем свое масло, которое пользуется успехом как на территории Оренбургской области, так и продается в соседних регионах, например, в Татарстане. По моему мнению, лен может быть неплохой альтернативой подсолнечнику, который в последнее время заполонил в нашем регионе все поля.

Компания «Смарт Агротех»

(Воронежская обл.)

Павел Болгов,

генеральный директор:

Мы занимаемся производством масличного льна второй год. В следующем планируем увеличить площади до 1 тыс. га. Культура нравится тем, что является хорошим предшественником под озимые, после уборки можно сразу сеять. К тому же на лен-кудряш всегда стабильный спрос и хорошая цена. В этом году, например, в сентябре, цена в порту Ростова и Азова составляла 16,5 тыс. руб./т. Цена в хозяйстве в Воронежской области чуть ниже – около 15–15,5 тыс. руб./т, но тоже позволяет неплохо зарабатывать. В течение сезона стоимость льна, как правило, растет.

Мы большую часть урожая продали почти сразу после уборки. В сентябре осталось всего 80 т. Небольшие объемы реализуем на внутреннем рынке переработчикам. Но они берут мало, две машины раз в месяц, поэтому сотрудничать с ними в больших объемах не очень выгодно. Для нас предпочтительнее экспорт. Мы и сами занимаемся организацией поставок за рубеж, помогаем также и другим сельхозпроизводителям. Вывозим лен даже автотранспортом в фасованном виде в Польшу, Германию, Нидерланды.

НПП «КВН-Агро»

(Ставропольский край)

Виктор Мясоедов,

генеральный директор:

– Наша компания внедрила проект выращивания льна масличного еще в 2003–2004 годах совместно с земледельцами. Мы непосредственно занимается выращиванием льна-кудряша на семена. Сейчас посевы этой культуры уже достигают 3 тыс. га. А площади, занятые льном у наших хозяйств-партнеров, достигают 40 тыс. га в Ставропольском крае, Кабардино-Балкарии, Северной Осетии, Чечне и Ингушетии. Мы поставляем клиентам сертифицированные семена (сорт ВНИИМК 620) и гербициды, а они уже выращивают товарный лен, который мы реализуем. В основном культура идет на экспорт, но спрос в стране также стабилен (в год на внутреннем рынке продаем около 10 тыс. т). Могли бы и больше, но за рубеж продавать лен выгоднее: экспортеры готовы сразу проплачивать объемы после уборки, а наши внутренние потребители покупают понемногу в течение всего сезона. Мы не можем хранить для них долго большие объемы, хотя зачастую российские цены бывают выше, чем экспортные. Затраты выращивания этой культуры составляют около 7–8 тыс. руб./га, что при цене 16–16,5 тыс. руб./т позволяет говорить об уровнях рентабельности порядка 115%.

Я считаю, что для сухой зоны это незаменимая культура в звене с озимой пшеницей. В районах, где выпадает менее 400 мм осадков в год, у масличного льна большое будущее, он позволяет реализовать потенциал зоны и получать в таких условиях стабильные урожаи.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв