Агропрофи » Blog Archive » Вместо телятницы
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Вместо телятницы

Дария Харитонова

Использование автоматических станций выпойки телят в два раза снижает трудозатраты и не менее чем на 7% увеличивает сохранность и привесы молодняка.

Надой формируется «с пеленок»

Продуктивность молочной коровы закладывается в первые два–три месяца жизни, убежден ветеринарный врач российской компании – разработчика и производителя лекарственных средств для ветеринарии «Нита-фарм» (Nita-Farm), к. в. н. Владимир Зубарев.

– В этом возрасте закладывается формирование клеток вымени, и от того, каким будет период раннего развития теленка, напрямую зависит, сколько молока мы получим от животного в дальнейшем после отела, – считает он.

Обеспечение успешного развития теленка складывается из многих переменных – общей эпизоотической обстановки, своевременной выпойки телятам молозива, чистоты и комфорта в телятнике, вентиляции, качества воды и др. Но самым критичным параметром, по словам заведующего кафедрой молочного и мясного скотоводства, доктора с.-х. наук, профессора Геннадия Родионова, является кормление. По статистике, каждый пятый теленок серьезно болеет или умирает по причине огрехов в кормлении.

– О кормлении животного начинают усиленно заботиться ближе к первому осеменению или сразу после отела, когда корова должна начать продуцирование молока, и это большое заблуждение, – отмечает он. – Именно первые 40 дней считаются ключевыми в развитии рубца. В это время закладывается фундамент для формирования молочных клеток вымени. Соответственно, соблюдение регулярности, температуры и норм питания в этот период напрямую влияют на благополучное осеменение и получение высоких удоев в дальнейшем. Не говоря уже о стойкости к болезням, ведь продуктивность переболевшего молодняка снижется на 20–30%. Таким образом, халатность в кормлении телят на этой стадии фактически губит молочную корову.

Телятница без ошибок

По мнению Геннадия Родионова, кормление молодняка в первые 70 дней является одной из самых скрупулезных, трудоемких и регламентированных операций на ферме, требующей привлечения кадровых ресурсов, которых в сельском хозяйстве огромный дефицит.

При кормлении необходимо строго соблюдать дозировку (для каждого возраста), температурный режим, частоту кормления, качество и т.д. Так, к примеру, несоблюдение кратности кормления и уменьшение дозировки негативно отражается на привесах, иммунитете и общем состоянии здоровья теленка, а переедание и несоответствие нормы температуры выдачи жидких кормов чреваты появлением диареи.

– Известно, что молочная смесь готовится строго в определенных пропорциях: ее нельзя долго хранить, температура выпаиваемого ЗЦМ должна быть не менее 37 ºС (тогда как температура воды для полного растворения ЗЦМ – не менее 40 ºС), – рассказывает технический директор компании «Трансфэр-Агрохимия» Сергей Черногоров. – Эти показатели очень важны для здоровья телят, а при ручном разведении, особенно в зимнее время, выдержать такой температурный режим сложно.

Как отмечает специалист по развитию программного обеспечения ветеринарии и менеджмента стада Dairy Plan 21 компании «ГЕА Фарм Технолоджиз Рус», к. б. н. Андрей Войтенко, телятницы зачастую не справляются, а на холоде жидкость быстро остывает. К тому же телята пьют довольно медленно, и пойло с температурой 25 ºС может негативно сказаться на их здоровье.

Максимально автоматизировать процесс кормления, снизить нагрузку на персонал и уйти от трудоемкой работы позволяют автоматизированные кормостанции выпойки.

– Их главное преимущество – обеспечение полноценной программы выпойки теленка, то есть возможность четко дозировать порции в соответствии с возрастом и рационом, соблюдая нужную температуру, – объясняет Андрей Войтенко. – Такой автомат исключает возможные негативные последствия человеческого фактора: не допоили теленка, плохо промыли ведро, температура молока не соответствует температуре выпойки, не выдержаны пропорции воды или ЗЦМ, не позаботились о гигиене рук и т.д.

– Даже добросовестному персоналу очень трудно добиться нужной температуры и консистенции ЗЦМ вручную, а уж при дефиците кадров тщательностью приготовления смеси могут и вовсе пренебрегать, – добавляет менеджер по системам кормления компании DeLaval Степан Цюрко. – Станции справляются с этим автоматически. В большинстве из них благодаря встроенному подогреву стакана теленку не страшно выпаивать смесь даже в лютый мороз.

Точно как в аптеке

Как объясняет Андрей Войтенко, суточная норма выпойки делится на несколько приемов (3–4 в зависимости от возраста) по нужному объему. Теленок получает свою норму в строго регламентируемое время, то есть не раньше и не позже, чем через определенный часовой промежуток. Если же ему в соответствии с временной шкалой еще не положено кушать, кормостанция отправит его восвояси. И, наоборот, если он недополучил в прошлое кормление свою порцию, она может быть пропорционально разделена на несколько последующих кормлений.

– Такая регламентированная выдача пищи помогает приучению молодняка к грубым кормам, – отмечает Андрей Войтенко. – Выпив свой строго положенный лимит, теленок пойдет искать другой корм – сено, концкорма и т.д., что позволяет сформировать рубец и вовремя произвести отъем от жидких кормов (молока, ЗЦМ) без их перерасхода. Этот параметр контролировать при ручной выпойке крайне сложно. Если же теленок не подошел в положенное время к станции, она подаст сигнал тревоги, побудив операторов обратить внимание на то, что он не получил нужную дозу кормов в течение суток.

– Отсутствие человеческого фактора также позволяет избежать неравномерного распределения кормов (одному теленку меньше, другому больше). Кроме того, исключается такой распространенный фактор, как воровство кормов, – добавляет главный инженер компании «АгроСервис» (региональный дилер GEA Farm Technologies по Республике Мордовия) Андрей Овчинников.

Сергей Черногоров из «Трансфэр-Агрохимии» подсчитал, что установка стационарных автоматических станций выпойки телят Forster-Technik позволяет добиться экономии ЗЦМ до 10 кг на одного теленка за период выпаивания. При этом улучшается здоровье телят и, соответственно, снижаются расходы на ветеринарные препараты.

По данным Андрея Войтенко, у телят, выпаиваемых автоматической станцией, среднесуточный привес больше, чем у тех, которых поили вручную. В результате первое осеменение животных можно производить в среднем на четыре недели раньше.

К примеру, после установки в КФХ «Строитель» (Кировская область) станции выпойки телят CF150 компании DeLaval ежедневные привесы телят увеличились с 600–650 до 800 до 950 г/сутки. А смертность среди поголовья снизилась на 4–7%.

Кроме того, применение автоматических станций выпойки телят позволяет снизить трудозатраты до двух с половиной часов на одного теленка, что ведет к сокращению количества персонала, занятого выращиванием молодняка.

– Таким образом, одна телятница может заниматься обслуживанием до двухсот голов, – отмечает Степан Цюрко.

Кроме того, применение автоматических станций выпойки телят позволяет снизить трудозатраты до двух с половиной часов на одного теленка, что ведет к сокращению количества персонала, занятого выращиванием молодняка.

Так, на агроферме «Исток» (Республика Мордовия) установка кормостанций Dairy Feed V 640 (GEA Farm Technologies) позволила держать минимальный штат телятниц: 200 голов (четыре кормостанции по два бокса) молодняка обслуживает один человек, который, по словам Андрея Овчинникова, выполняет весь комплекс работ в телятнике.

На любой вкус

Стационарная станция выпойки состоит из блока управления и модуля кормления, который представляет собой стенд с соской, огражденный по бокам. В модуле установлена антенна, распознающая датчики ID, закрепленные на ошейниках или ушах телят. Когда теленок заходит в модуль кормления, информация о нем считывается, и в соответствии с программой автомат «отвешивает» ему положенное количество пищи. Приготовление молочной смеси происходит полностью в автоматическом режиме.

В некоторых кормостанциях предусмотрена также опция, с помощью которой автомат самостоятельно замешивает и откачивает в ведро порцию готовой смеси нужной температуры, что очень удобно при кормлении отдельно содержащихся телят.

Как объясняет Степан Цюрко, на рынке представлены кормостанции, имеющие возможность выпаивать телят разными видами жидких кормов – ЗЦМ, сквашенным или цельным молоком.

– Около 80% хозяйств предпочитают выпойку телят разбавленным ЗЦМ, поэтому в основном станции выпойки ориентированы на работу с заменителем цельного молока, – объясняет Степан Цюрко. – Опционально к блокам кормостанций устанавливаются баки для выпойки цельным или сквашенным молоком.

Приготовление порции для теленка происходит непосредственно после того, как система считала и распознала его индивидуальный номер. Как объясняет Андрей Овчинников, сразу же после распознавания в раздаточный отсек отгружается нужная порция порошка и горячая вода (около 38 ºС), подведенная к станции. В миксере происходит смешивание первой небольшой порции (около 0,25 л) и затем открывается клапан доступа смеси к соске. Вся операция занимает несколько секунд. После, анализируя скорость сосания, активность теленка и т.д., кормостанция замешивает ему остальную часть дозы выпойки.

Если же в хозяйстве предпочитают не выпаивать телятам смеси, в кормостанцию устанавливаются специальные емкости для цельного или сквашенного молока. Из них жидкость выкачивается насосом кормостанции, а затем, проходя через теплообменник, нагревается до 38 ºС и закачивается в раздаточный блок непосредственно перед кормлением теленка.

– Тип питания молодняка закладывается на стадии покупки кормостанции, поэтому в хозяйстве должны определиться заранее, как и чем кормить теленка, – говорит Степан Цюрко. – Не все кормостанции оборудуются дополнительными баками. Так, для нашей линейки мы рекомендуем при выпаивании молоком и сквашенным молоком модель СF 150 (DeLaval), которая также отлично при необходимости работает c ЗЦМ.

Смешивать оба типа кормления (ЗЦМ и молоком) в одной производственной цепочке Андрей Овчинников не рекомендует как по техническим, так и по технологическим причинам – телятам очень сложно переходить с одного корма на другой. Однако если в хозяйстве склонны экспериментировать с выпойкой, можно делать это на разных партиях телят.

А компания Urban предусмотрела выпойку разными типами ЗЦМ одной кормостанцией. Как объясняет Сергей Черногоров, телятам разных возрастных групп рекомендуется скармливать разный ЗЦМ (маленькие телята потребляют более дорогую смесь), и, чтобы не приобретать для каждой группы отдельный автомат выпойки, можно воспользоваться опцией «Urban Кормомама «Близнецы» (Twin) для автомата выпойки Urban U40. В этом случае дополнительный блок Twin будет управляться компьютером уже имеющейся станции Urban U40, а выпойка – осуществляться телятам разных групп, что позволит переводить животных на разные рационы питания без проблем с пищеварением. Емкости кормостанций могут варьировать от 50 и до 250 л. Выбор зависит от того, что в хозяйстве используют для выпойки, а следовательно, какое время нагрева телятницам предпочтительно. Так, если выпаивают цельным молоком, то оно наливается из танка-охладителя начальной температурой +4 ºС, и, по мнению Сергея Черногорова, лучше иметь небольшой объем для быстрого нагрева всего бака, несмотря на то что перед подачей молоко нагревается до 37–38 ºС.

Не только жидкие корма

Одна станция выпойки рассчитана на кормление максимум 25 голов молодняка. Тем не менее одним автоматом можно выпаивать до 100 голов одновременно. Для этого к одному аппарату станции присоединяются четыре модуля выпаивания (четыре соски).

К примеру, модели «Кормомама H&L 100» производства немецкой компании Holm&Laue, а также DeLaval CF 1000 и некоторые другие модели могут быть расширены до кормления 100 телят (четырех групп) одновременно.

По европейским рекомендациям оптимальное число телят в одной группе не должно превышать 15 голов во избежание очередей, загруженности автомата и агрессивного соперничества за еду в группах молодняка.

– Поскольку в первое время для развития рубца важно давать теленку концентраты, то опционально многие станции выпойки снабжены блоком кормления сухими кормами, – рассказывает Степан Цюрко. – Эти устройства (фидеры), имеющие отдельный бункер, интегрируются в автоматы кормления. Контроль насыпных кормов происходит через дозаторы, которые откалиброваны по времени аналогично фидинг-станциям кормления концентратами дойных коров.

У некоторых производителей, как, например, Forster-Technik, в модуль, раздающий концкорма, встроены весы, и контроль веса теленка определяет его потребность в концентратах.

Под контролем станции автоматической выпойки по мере роста теленка увеличивается порция концентрата, и постепенно снижается количество жидкого корма. И когда теленок начинает потреблять более 1 кг концентрата в сутки, происходит отъем от молока.

– Чем раньше это случится, тем здоровее он будет и в нужный срок достигнет пика молочной продуктивности, – уверен Андрей Войтенко.

Однако по наблюдениям Андрея Овчинникова, модули с концентратами для автоматов выпойки телят популярностью среди российских производителей молока не пользуется. Он объясняет это тем, что объемы концкормов для молодняка не слишком большие, и большинство хозяйств предпочитают давать концкорма в этот период в свободном доступе.

Помимо кормов через кормостанции также возможно выпаивать теленку лекарства, электролиты, витамины и другие добавки, замешивая их в молочную смесь. Для этого также опционально устанавливаются специальные бункеры, позволяющие введение как порошкообразных, так и жидких добавок. Наличие этих дозаторов предусматривает возможность выпаивать телятам специальные электролитные программы.

Решения для разных систем

Как объясняет Сергей Черногоров, переводить молодняк на автоматизированное кормление можно уже начиная с пятого дня жизни – сразу после молозивного периода. Однако оптимальным сроком Андрей Войтенко называет период с 10 по 14-й день жизни, когда теленок максимально окреп и готов к групповому содержанию.

– При переводе в группу также важно учитывать инфекционную картину на ферме, – предупреждает Степан Цюрко. – Телят содержат индивидуально именно с целью предотвращения передачи инфекционных заболеваний.

Если в хозяйстве практикуется индивидуальное содержание телят в пластиковых домиках, то выпойка производится мобильными аппаратами раздачи жидких кормов (молочными такси), которые скорее механизированы, чем автоматизированы.

Но на европейском рынке уже представлены автоматизированные решения и для этого способа содержания молодняка.

Так компания Forster-Technik выпустила модель CalfRail 2.0, предусматривающую автоматическую раздачу молочной смеси телятам, находящимся в индивидуальных домиках. Станция выпойки в таких моделях находится в отдельном помещении, а модуль раздачи смеси перемещается по рельсам, останавливаясь по легко устанавливаемым напротив домика на рельсах магнитам.

Как объясняет Андрей Овчинников, модуль представляет собой емкость с гибким шлангом, по которому предается смесь. Возле каждого домика теленка устанавливается бирка с номером, и модуль, снабженный соской, подъезжает к ней с характерным звуковым сигналом, стимулирующим условный рефлекс. Если теленок через две минуты не подошел к соске, раздатчик-автомат переезжает к другому домику.

Однако для российского рынка такие решения пока не предусмотрены, и кормостанции, предложенные к продаже, рассчитаны только на групповое содержание телят.

Инструмент для менеджмента стада

Как отмечает Сергей Черногоров, стандартная программа выпойки рассчитана на 70–71 день, то есть на примерный срок молочного периода.

– Станции могут работать в автономном режиме: можно задать программу выпойки по группе или по каждому теленку – автомат будет контролировать этот процесс, – добавляет Степан Цюрко. – Мы будем видеть сигналы тревог, если теленок плохо поел, недостаточно часто подходил и т.д.

Но статистика при этом, по словам Андрея Овчинникова, будет сохраняться только в течение двух дней.

Более полезной функцией в автоматических кормостанциях является возможность подключения некоторых моделей к программе управления стадом, считает Андрей Войтенко.

К примеру, на станции CF 1000 DeLaval есть возможность подключения к программе управления стадом DelPro, Dairy Feed V 640 (GEA Farm Technologies) к программе Dairy Plan 21.

– Таким образом, у нас появляется возможность управлять животными в стаде с самого раннего возраста, – замечает Войтенко. – Ведь молодняк до перехода в доильный зал не включен в процесс анализа и контроля через программу управления стадом.

Возможности контроля при подключении к программам менеджмента стада, по словам Войтенко, расширяются: программа обрабатывает данные сама и на их основании показывает в отчетах телят, которые не доедали, нуждаются в обработках, индивидуальном медикаментозном лечении, пристальном внимании и т.д.

– Можно также наблюдать за динамикой возрастного потребления: соответствует ли теленок индексу массы тела, своему уровню развития в этом периоде и другие полезные показатели, – перечисляет Андрей Войтенко. – Помимо этого в некоторых станциях есть возможность измерения скорости сосания – показателя, контролирующего общее состояние здоровья теленка и наличие у него проблем легочного характера.

К тому же для кормостанций можно приобретать специальное ПО. Так, например, у компании Forster-Technik это программное обеспечение Feed 40, где заложен алгоритм выпаивания телят в первые 40 дней жизни.

Таким образом, подключение к программным продуктам станций выпойки дает полный контроль за развитием теленка в первые три месяца. Подобная опция, по мнению Андрея Войтенко, будет особенно полезной, если хозяйство занимается племенным выращиванием и продажей молодняка.

– Для племхозяйств принципиально важно отслеживать молодняк с рождения со всеми нюансами, и недостаточно просто использовать кормостанции выпойки как дозатор кормлений, – убежден Андрей Войтенко. – Здесь важна работа с каждым теленком. Многие программы менеджмента определяют, когда провести обезроживание и выполнить плановую вакцинацию, замеряют активность по числу подходов к станции и, соответственно, выявляют вероятные заболевания. Также возможно составление разных рационов для телочек и бычков и определение стоимости теленка при том или ином графике выпойки.

Свои нюансы

Сейчас на российском рынке представлены в основном шведские, немецкие и голландские модели автоматических станций выпойки телят. В числе основных игроков Сергей Черногоров называет компании Forster-Technik, Urban, Holm&Laue, GEA Farm Technologies, DeLaval и Lely (станции Lely Calm).

У каждого производителя свои нюансы и технические характеристики станций выпойки. Так, в автоматах Urban имеются функция обмывания соски – после каждого теленка она убирается и заново моется. А в кормостанциях Forster-Technik есть функция запирания теленка сзади пневматической дверкой, что, по словам Сергея Черногорова, обеспечивает ему спокойное поедание и безопасность от напирающих сзади «коллег». Многие станции выпойки рассчитаны как на шейные, так и на ушные бирки, но последние в несколько раз дешевле.

Некоторые станции выпойки (например Urban) имеют возможность промывки одновременно и кислотными, и щелочными средствами, другие – только по очереди: либо кислотой, либо щелочью (Forster-Technik, GEA Farm, DeLaval).

Еще один нюанс при работе с автоматическими станциями выпойки – их чувствительность к качеству ЗЦМ, отмечает Сергей Черногоров.

– Рассчитанные на европейское качество заменителя цельного молока, кормостанции выпойки не переносят комков и мусора, содержащихся в низкокачественных кормах, – предупреждает он. – Начинают забиваться клапаны, выходят из строя фильтры системы. На некоторых фермах я не раз наблюдал, как персонал просеивал через мелкое сито сомнительный ЗЦМ, прежде чем засыпать его в бункер станции выпойки.

Саму кормостанцию рекомендуют ставить на некотором удалении от модулей выпойки в отапливаемом блоке или помещении. Поскольку, по словам Степана Цюрко, электроника чувствительна к низким температурам, в помещении с центральным блоком не должно быть ниже +5 ºС. На шланги, ведущие к модулям (соскам), Андрей Овчинников также советует при установке наматывать термошнур для предотвращения их замерзания. При установке станции он рекомендует проверить, чтобы все кабели были хорошо защищены, так как телята имеют привычку грызть и сосать провода.

Многие автоматические станции оснащены функцией самообслуживания, когда автомат для облегчения диагностики составляет отчеты о собственном состоянии и возникших неполадках.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв