Агропрофи » Blog Archive » Как почешешь, так и подоишь
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

Как почешешь, так и подоишь

Дария Харитонова

Ученые доказали, что потребность животных в чесании не менее важна, чем прием пищи. Благодаря установке щеток в коровнике на 1,5–2 л увеличивается производство молока, а также обеспечивается профилактика болезней кожного покрова и вымени. Какие щетки-чесалки, может предложить молочным хозяйствам современный рынок? Как правильно установить и использовать это оборудование?

Доказано наукой

В европейских странах к вопросу комфорта домашних животных относятся очень ответственно. Более того, некоторые директивы по обеспечению удовлетворения естественных потребностей скота прописаны на уровне государства. Так, например, в Дании существует регламент, который обязывает сельхозпроизводителей обеспечить каждой корове в период лактации доступ к вращающейся щетке-чесалке. При этом количество щеток на стадо определяется из расчета одна щетка на 50 голов. Такое госрегулирование показывает, насколько важны условия содержания животных.

Однако в России, по наблюдениям менеджера по оборудованию для комфорта крупного рогатого скота компании GEA Дмитрия Тарасова, к комфорту животных,
и в частности к щеткам-чесалкам, часто продолжают относиться как к некоей имиджевой атрибутике. А между тем чесание играет большую роль в увеличении продуктивности и улучшении здоровья поголовья.

– Чесание – одна из важнейших физиологических потребностей, удовлетворение которой так же важно, как питание и сон, – доказывает доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, к. б. н. Дмитрий Ксенофонтов. – Животному необходимо устранить зуд и снизить стресс. Иными словами, благоприятные раздражители активных рецепторных зон играют в самочувствии коровы не меньшую роль, чем удовлетворение голода, жажды и половых потребностей.

Его слова подтверждаются экспериментом, который провели ученые университета Британского Колумбийского центра исследований и молочных продуктов (The University of British Columbia’s Dairy Education and Research Centre) и Комитетом по уходу за животными университета Британской Колумбии (The University of British Columbia’s Animal Care Committee).

Задача исследования состояла в том, чтобы оценить, насколько сильна у животных мотивация для достижения каких-либо физиологических потребностей и насколько усердно они готовы работать, чтобы достичь своих целей.

Для этого затруднялся доступ (закрывали ворота) к свежему корму и электрическим щеткам-чесалкам двух видов, а также для сравнения к пустому помещению.

Коров (в эксперименте участвовали голштинки на трех стадиях лактации) научили открывать ворота, но каждый раз, когда животное справлялось с заданием, освобождая себе доступ к желанному ресурсу, ворота утяжелялись. И над возможностью следующего доступа к объекту удовлетворения потребностей им приходилось трудиться еще упорнее.

К открыванию пустой двери животные потеряли интерес уже после того, как проделали туда путь в третий раз. Однако над преодолением препятствий, ведущих к корму и к щетке, продолжали трудиться до тех пор, пока двери не стали слишком тяжелыми. Таким образом, мотивация животных для получения доступа к щетке-чесалке была не менее сильна, чем к удовлетворению голода.

– Стандартный беспривязный коровник можно разделить на три зоны получения удовлетворений потребностей: зона отдыха, зона кормления и зона поения, – рассуждает менеджер категории комфорт коров компании DeLaval Максим Ястребов. – На роботизированных фермах туда добавляется зона добровольного доения, которая по своим функциям пересекается с зоной кормления (раздача концентратов). При установке щетки-чесалки формируется еще одна зона – удовольствия, что значительно снижает конкуренцию в других зонах физиологических потребностей и частично оттягивает доминантные особи, тем самым расширяя возможности более слабых к потреблению пищи и воды.

Помимо разнообразия тактильных ощущений, от которых коровы получают искреннее удовольствие, что благоприятно влияет на психику животного, есть и вполне прозаическая сторона дела – избавление от паразитов.

По словам коммерческого директора компании «Сева Санте Анималь» (Ceva Sante Animale), к. в. н. Михаила Яблокова, из шкуры при чесании удаляются вши, клещи и другие паразиты, а также существенно сокращается или подавляется образование лишаев и грибковых поражений. Кроме того, избавление от лишнего ороговевшего слоя кожи помогает существенно снизить влияние теплового стресса на животное в летний период.

– Дыхание кожных покровов – это важная составляющая здоровья, так как корова «дышит» поверхностью кожи на 10%, – уточняет доцент кафедры физиологии, этологии и биохимии животных, РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева, к. б. н. Анжелика Ксенофонтова. – Любая неудовлетворенность потребности, в том числе устранения зуда, ведет к ухудшению самочувствия животных, повышению агрессивности, увеличению конфликтов в группах и, как следствие, возникновению стресса и снижению продуктивности. И, наоборот, удовлетворение потребностей благоприятно влияет на психику животного и стабильность его нервной системы.

Меньше стресс – выше надои

Эксперимент, проведенный в 2009 году в Корнельском университете (США), доказал, что использование щеток-чесалок не только увеличивает надои на 1 кг в сутки (3,5%), но и снижает количество заболеваний клиническим маститом.

Животных, разделенных на две группы (контрольная, где щетки вообще не применялись, и экспериментальная, где установили качающиеся маятниковые щетки), наблюдали в течение шести месяцев. Так, у коров второй лактации, содержащихся в коровнике с качающейся щеткой, не только выросла продуктивность на 3,5%, но и на 34% в среднем уменьшились случаи возникновения клинического мастита.

Анжелика Ксенофонтова объясняет это увеличением интенсивности кровообращения.

Михаил Яблоков подтверждает, что благодаря массажному эффекту щетки возрастает кровоток через вымя, а значит, обеспечивается профилактика застойных явлений в нем, приводящих к маститам. Таким образом, при использовании щеток коровы дают больше молока при точно таких же ресурсах и затратах.

Не ломайте мебель

По данным Технического университета сельского хозяйства Uni Triesdorf, (Германия), коровы «чистятся» в среднем от трех до шести раз в день. Самыми популярными зонами тела, которые животные подставляют щетке, являются голова, шея и седалищный бугор.

Статистические данные различных исследований говорят о том, что на голову приходится около половины подходов животного к щетке-чесалке, свыше 30% – на спину, а менее 10% – на шею и бока. Физиологи РГАУ – МСХА им. К.А. Тимирязева подтверждают, что именно в области холки, боков и глаз у коровы находятся чувствительные зоны, до которых животное не может добраться самостоятельно, а потому особенно активно использует объекты для пассивного и активного воздействия на них.

Есть в коровнике щетки или нет, животные в любом случае будут активно стремиться удовлетворить свои физиологические потребности, а значит, будут использовать в качестве инструментов для трения стойловое оборудование, углы, столбы и другие выступающие части коровника. И, как замечают специалисты, своей массой они нередко ломают полюбившийся для почесывания предмет. Кроме того, нередко получают травмы из-за острых углов конструкций.

Таким образом, щетки-чесалки становятся экономически выгодным инструментом: они прямо влияют на сохранность стойловых конструкций и на повышение продуктивности.

Активные и пассивные

Сегодня рынок может предложить огромное количество продукции в этом сегменте. При этом щетки-чесалки можно условно разделить на две группы: пассивные и активные.

Первые – крайне бюджетный вариант, представляющий собой конструкцию из одной или двух щеток на пружинной подвеске. Принцип работы основан на естественном поведении коровы: она находит подходящий предмет и начинает сама активно чесаться об него.

Плюсом таких щеток является цена: у российских и белорусских производителей купить такой аксессуар можно за 5–10 тыс. руб./шт. Кроме того, подобные конструкции не зависят от электричества, наличия розеток, коммуникаций и т.д.

Однако же и эффективность в результате использования таких щеток несколько меньше в сравнении с активными электрическими, поскольку они не могут в полной мере воздействовать на все зоны тактильного комфорта коров.

– Тем не менее даже такой вариант чесалок уже может улучшить атмосферу в группе, снизить стрессовую нагрузку и поднять надой, – убежден Дмитрий Ксенофонтов.

Маятниковые щетки в тренде

Активные щетки, которые приводятся в движение электродвигателем, также предлагаются сегодня в большом ассортименте. Их можно условно разделить на четыре группы: горизонтальные маятниковые, свободно висящие вертикальные, маятниковые щетки наклонные (диагональные под углом 45°) и двухщеточные (горизонтальная и вертикальная) системы.

Цены на щетки с электроприводом на порядок выше пружинных: в среднем около 80 тыс. руб. стоят российские версии и 1800–3000 евро импортные.

– Все электрические щетки вращаются и имеют более или менее одинаковый принцип работы, – считает Дмитрий Тарасов. – По большей части они отличаются компактностью, способом крепления в помещении и зонами прочесывания.

Как объясняет Максим Ястребов, самые простые из них – горизонтальные щетки, в силу особенностей конструкции они эффективно воздействуют на спину и голову животного и менее эффективно – на боковую часть. Наклонные диагональные щетки также лучше прочесывают верхнюю часть туловища и особенно голову, а немного хуже – бока. Вертикальные маятниковые и двухплоскостные (Г-образные) щетки хорошо действуют на все зоны тела коровы: морду, бока, спину и крестцовый отдел, так как конструкция позволяет им дотягиваться до любых мест.

При этом плюсом Г-образных щеток (типа Suevia Krazzmaxx или CowCleaner Duo Kerbl) можно назвать большой охват площади чесания одновременно.

– Но, с другой стороны, при такой конструкции в зону действия щетки при определенном положении попадает и живот, и вымя коров, а это нежелательно, – считает Максим Ястребов. – Маятниковые щетки способны отклоняться от вертикальной оси и фактически менять свое положение в пространстве в разных плоскостях в зависимости от желания коров.

По наблюдениям специалиста компании «Трансфэр-Агрохимия» по направлению «микроклимат и комфорт животных» Яны Ябровой, маятниковых щеток действительно продается больше, чем Г-образных и горизонтальных, так как они представляют собой некий компромисс между зоной охвата и приемлемой ценой.

Именно поэтому многие компании сосредоточили свои маркетинговые исследования на маятниковых щетках и в основном продвигают именно этот продукт. Так, у многих ведущих фирм-производителей оборудования выходит уже третье или четвертое поколение маятниковых щеток. Например, апгрейд своих изделий провели такие компании, как Suevia (Германия), DeLaval (Швеция), Lely (Нидерланды) и др.

– Маятниковая щетка Lely Luna в продаже уже более 10 лет и в общей сложности продано более 15 тыс. щеток Luna по всему миру. Теперь на рынок выходит новая версия, – сообщает менеджер по маркетингу «Лейли Рус» (российское представительство компании Lely) Татьяна Сушина.

Продав более 30 тыс. единиц своих маятниковых щеток Swinging Cow Brush (SCB), в компании DeLaval также задумались об апрейде, и в 2016-м выпустили модернизированную версию SCB.

Чем же отличаются щетки друг от друга и что можно модернизировать в таких, казалось бы, элементарных устройствах?

Экономия ресурсов и безопасность

– Активные маятниковые щетки действительно все более или менее похожи, – рассуждает Дмитрий Тарасов. – В новых версиях, как правило, учитывают экономичность использования и долговечность изделий.

Например, разброс по энергопотреблению и мощности таких устройств составляет от 0,15 до 0,5 кВт. И первое, что изменили в своих новых продуктах производители, – оптимизировали расход энергии. Например, в новых DeLaval SCB потребление энергии снизилось на 26%, а в новой Lely Luna аж на 40% по сравнению с прежними версиями.

Как объясняет Максим Ястребов, ресурс снижения мощности заложен в уменьшении количества оборотов: например, в новой версии SCB вращение со стандартных для многих щеток 60 об/мин снизилось до 27 об/мин.

– При этом качество почесывания не упало, а вот бережность по отношению к ресурсам, да и к самим животным, наоборот, возросла, – считает он.

В Lely, чтобы снизить мощность, также заменили двигатель на новый, трехфазный, с более эффективным редуктором, позволяющим, по словам Татьяны Сушиной, легче управлять им и более эффективно взаимодействовать с электроникой и подшипниками, что обеспечивает меньший износ оборудования.

Повышенное внимание к безопасности – тренд всего современного оборудования. На щетках-чесалках он отразился в увеличении числа предохранителей для защиты электроники, а также дополнительных блоков управления (в которых содержится электроника), которые стали выносить отдельным креплением на стену. Раньше такие блоки управления находились непосредственно на щетке.

– Поскольку вынесенный отдельно блок не движется вместе со щеткой и двигателем, он лучше защищен, что позволяет увеличить срок его службы, – поясняет Татьяна Сушина.

– Практически все электрические щетки имеют систему безопасности, – замечает Дмитрий Тарасов. – И если что-то в работе машины пошло не так: намотался на щетку хвост или щетку зажали между собой боками два животных нагрузка на вал увеличивается, и срабатывает система защиты. В таких случаях электродвигатель либо начинает крутиться в обратную сторону, либо останавливает движение.

Например, в щетках компании Suevia, GEA и Agricow при увеличении нагрузки включается реверс, а концепция продуктов DeLaval заключается в том, чтобы щетка в критической ситуации просто остановилась.

Максим Ястребов объясняет это тем, что травматизм в случае остановки электродвигателя будет наименьшим, чем если бы он продолжил вращаться, хоть и в другую сторону.

В любом случае во избежание несчастных случаев у подходящих к щеткам животных длина шерсти (особенно на кончиках хвоста) не должна быть более 3 см.

По мнению Дмитрия Тарасова, в приоритете при выборе щетки должен быть такой фактор, как надежный, требующий минимального техобслуживания электропривод с износостойкими шестернями и высокой степенью защиты от агрессивных факторов – влаги и пыли (степень IP 63–65). Комплектующие также должны находиться в специальном пылевлагозащищенном боксе, недоступном для животного.

Обычно электрические щетки-чесалки включаются автоматически, как только животные приподнимают их спиной или прикасаются боками, и вращаются постоянно, пока корова не отойдет. В некоторых моделях (например, в CowCleaner Swing от GEA) время работы можно настроить индивидуально, это предотвращает чрезмерно долгое ее использование доминирующими особями.

– Есть щетки, которые выключаются по таймеру через 30–60 секунд после активации, но в этом случае недовольные животные могут начинать «буянить» и пытаться снова активировать щетку и даже вымещать на ней обиду за недостаточно долгий срок удовольствия, – замечает Максим Ястребов.

Не экономить на щетине

Еще один ресурс, над которым можно поэкспериментировать, – щетина. Дмитрий Тарасов советует при покупке обращать внимание на ее качество, потому что на этом элементе недобросовестные производители очень часто экономят.

– На щетки, чтобы уменьшить их стоимость, ставится обычная щетина для чистки улиц или техники. Но так как этот материал не предназначен для использования в животноводстве, он более агрессивен к кожным покровам и быстрее изнашивается, – отмечает он.

Как объясняет Максим Ястребов, щетина в щетках, предназначенных для чистки животных, изготавливается обычно из нейлона или полипропилена.

– Нейлоновая – более износостойкая, но жестче и дороже, а полипропиленовая мягче и комфортнее для животных, но быстрее изнашивается, – сравнивает Максим Ястребов.

Интересно к решению этой проблемы подошли в DeLaval: щетина в новой модели SCB двухкомпонентная – нижние колена из нейлона, а верх – из полипропилена. Таким образом, ресурс щетины, по подсчетам специалистов компании, увеличивается на 20%.

Есть и еще один интересный ход: в обновленных DeLaval SCB длина ворса различна: с одной стороны 10 см, с другой – 18 см (имеет патент). По мнению Максима Ястребова, такая асимметричность способствует повышению качества чистки и массажа животных за счет изменения нагрузки на тело животного. Щетина также двухкомпонентная и состоит из нейлоновых и полипропиленовых ворсин.

– Щетина, по сути, это расходный материал, – замечает Яна Яброва. – Она обязательно подлежит замене через определенные промежутки времени, которые напрямую зависят от нагрузки, приходящейся на инструмент.

Обычно регламентируемая производителем нагрузка на одну щетку – не более 50–65 голов, то есть примерно на секцию 150 голов – две–три штуки.

– При такой нагрузке щетина на таких щетках, как Suevia, GEA и Agricow, поработает без замены около трех лет, – рассуждает Дмитрий Тарасов. – Если же устанавливать одну щетку на секцию (150 голов), нагрузка возрастает вдвое, и без замены щетина поработает от силы год-полтора. При этом сигналом о том, что ворс в щетках необходимо заменить, служит уменьшение длины ворса до 3–4 см.

Однако Максим Ястребов считает, что щетину необходимо в любом случае менять раз в год, даже если регламент по нагрузке соблюдается.

– Грязь и паразиты копятся в ворсинках, и эффективность прочесывания снижается, – аргументирует он. – Конечно, щетки периодически необходимо промывать, но даже промывка не даст полного избавления от накопившегося мусора.

Где повесить?

Практика показывает, что, приобретая щетки-чесалки, аграрии сталкиваются с проблемой ее правильного размещения в животноводческом помещении.

Однако, как замечает Дмитрий Тарасов, технологически правильного места, прочерченного на чертежах, как правило, в коровниках не предусмотрено. Особенно если реконструируется прежнее помещение, так как многие хозяйства еще не воспринимают щетку как обязательный элемент культуры производства.

Специалисты не советуют устанавливать щетку в местах интенсивного трафика (проходы к доильному залу), чтобы не создавать затруднений в движении. Кроме того, не рекомендуется монтировать чесалку ближе 2,5 м к поилке и кормовому столу: в противном случае грязь и паразиты будут лететь прямо в воду и корм животным. К тому же проход к этим зонам будет затруднен из-за скопления животных в зоне чесания.

Наиболее подходящими площадками для установки щеток Яна Яброва называет торцы коровника: концентрация животных в этих местах наименьшая, но при этом проход в дальний конец помещения будет стимулировать животных лишний раз совершать моцион, что необходимо для правильного кровотока и профилактики различных болезней. Она также рекомендует при постройке нового помещения заранее учитывать и прорисовывать на чертежах места для установки щеток, что, возможно, потребует некоторых корректировок в ширине проходов.

– Щетки можно устанавливать даже в коровниках с привязно-выгульным содержанием, только обязательно под навесом, чтобы защитить их от непогоды, – говорит Максим Ястребов. – Однако зимой такие инструменты релаксации использовать на улице нежелательно. Некоторые щетки (к примеру, качающиеся щетки компании DeLaval) нельзя эксплуатировать при температуре ниже -15 °С.

Обычно с монтажом автоматической или механической щетки проблем не возникает: ее крепят к стенам помещения или на отдельно вынесенный кронштейн. А высоту крепления устанавливают в зависимости от размера и породы животных, для чего Яна Яброва советует предварительно сделать несколько промеров высоты животных в холке.

Для коз тоже!

Кстати, на рынке существуют щетки (например, у компаний Suevia, DeLaval и др.), где высота подвеса регулируется примерно на 250 мм вверх и вниз в уже закрепленном состоянии. В том числе эта особенность конструкции активно используется в щетках для молодняка и мелкого рогатого скота.

На рынке уже появились щетки, предназначенные для использования козами (овцы ввиду длиношерстности по правилам безопасности в категорию счастливчиков не попали).

Такие аксессуары, например, уже предлагаются в России компаниями DeLaval (модель MSB) и Agricow (Тoy-brush). По словам Яны Ябровой, от «коровьих» они отличаются только меньшими размерами и мощностью двигателя.

– На «козьи» щетки устанавливается трубчатый электродвигатель, который имеет различия в конструкции с тем, что задействуется в автоматических щетках для коров, – уточняет Максим Ястребов. – И находится он внутри самой щетки. Кроме того, электрику к щеткам для малого рогатого скота приходится оснащать дополнительной защитой от перекусывания (козы в отличие от коров любят погрызть оборудование).

Дмитрий Тарасов также напоминает, что, как и любое электромеханическое оборудование, щетки-чесалки нуждаются в регулярном проведении технического обслуживания: смазке подшипников и др., а также других обязательных регламентных работ по очистке и дезинфекции.

Комментарии практиков

Агрохолдинг «Дмитрова гора» (Тверская область)

Александр Сайков, руководитель направления «животноводство»:

– Первые щетки-чесалки Suevia Krazzmaxx в нашем молочном комплексе на 5000 голов устанавливали еще 10 лет назад. Посмотрели реакцию животных – это действительно важный инструмент для регулирования надоев и снятия стресса у коров. В следующем комплексе на 6000 голов также поставили двухплоскостную Suevia Krazzmaxx. И в новейшем – третьем по счету – молочном комплексе, который сейчас строится, будут стоять новые маятниковые щетки Suevia Krazzmaxx.

Если 10 лет назад нам пришлось поломать голову над местом установки, то сейчас все размещения щеток прописываются на плане, и места для них определены заранее – это торцы коровника. Именно там очередь из желающих почесаться не мешает проходу, и, кроме того, таким образом мы лишний раз стимулируем корову совершать моцион.

Кстати, близость ворот в зимнее время никак не влияет на работу щетки. Несмотря на то что ворота постоянно открываются для въезда техники, а морозы у нас в Тверской области бывают очень сильные, щетки работают без проблем.

На секцию численностью 180 голов приходится по две щетки-чесалки. В связи с тем, что нагрузка выше регламентированной, ворс стачивается быстро. И раз в три месяца щетину нужно заменять. Качество ворса хорошее – он плотный, мягкий, и животным очень нравится процедура почесывания.

Щетки, как и большинство аналогов, снабжены датчиком движения, и когда корова приподнимает ее спиной, начинается вращение. Особенно активно животные начинают подходить к щеткам в летний период: таким образом они снижают зуд от паразитов, которые с повышением температуры активизируются, и снимают тепловой стресс, очищая кожу. Кстати, доступ к щеткам у нас имеют не только коровы, но и нетели, а также телочки возрастом от одного года.

«Шульгино» (Московская область)

Ирина Музалевская,  главный зоотехник:

– Щетки-чесалки – вовсе не маркетинговый ход, а реально счастливые, чистые, спокойные и здоровые животные. На нашей ферме маятниковые щетки DeLaval Swinging Cow Brush (SCB) были установлены при запуске фермы. Их наличие в помещении коровника планировалось с самого начала.

Нагрузка на одну щетку составляет примерно 60 голов. Имея постоянный свободный доступ к объекту удовлетворения своих потребностей, животные даже не стоят в очереди, то есть конфликтов на этой почве не возникает. А полгода назад, в декабре 2017 года, мы закупили коз зааненской и альпийской пород, и у них в помещении тоже установили качающуюся маятниковую щетку DeLaval MSB. В итоге наблюдаем, что козы с не меньшим удовольствием подставляют под нее голову и бока.

По размерам такие щетки меньше «коровьих» и менее энергоемки. Овцам щетка не подходит из-за длины шерсти, зато козы ее просто обожают. Тем более что на ферме пока всего 150 коз (стадо планируется расширить), и на это количество уже установлены четыре маятниковые щетки, так что сейчас наши козы очень счастливы. Всего на комплекс (для коз и для коров) закуплено 10 маятниковых щеток DeLaval.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв


Оставить отзыв

E-mail:

Отзыв: