Агропрофи » Blog Archive » На водопой!
Регистрация

��������� - �������� ��������� �������

На водопой!

Дария Харитонова

В преддверии жаркого сезона вопрос поения животных на пастбище становится весьма актуальным. Как организовать водопой на выпасе и о чем при этом следует помнить? Какие лайфхаки из категории «дешево и сердито» используют отечественные животноводы?

Пастьба жива

Несмотря на явную тенденцию к сокращению, пастбищно-выгульное содержание КРС по-прежнему актуально для многих сельхозпредприятий нашей страны. Например, такая технология еще широко распространена на северо-западе нашей страны – в Костромской, Архангельской, Вологодской и других областях. Благодаря природно-климатическим условиям – белым ночам и прохладному лету без продолжительного зноя здесь можно использовать 5–6 циклов травостоев, что на цикл больше, чем в средней полосе России.

Очевидно, что таких хозяйств больше в регионах с малой плотностью населения и низкой распаханностью земель. В Московской и Ленинградской областях плотная застройка не оставляет шансов на выгул животных. За редким исключением не встретить пастбищ и в Черноземье (Белгородская, Липецкая области), так как плодородная земля в большинстве случаев идет под растениеводство.

Зато пастбищную систему применяют многие животноводческие хозяйства Поволжья и Сибири, где имеются замечательные выпасные луга.

– Например, в Удмуртии выпас скота сегодня очень распространенная практика. А в Омской области на пастбищном содержании находится до 85% поголовья молочных коров, – рассказывает директор по продажам компании «Иглус» Александр Герасимов.

Кроме того, на сегодняшний день на выпасе содержится большой процент мясного скота, в том числе и в центральных районах страны.

Профессор кафедры «Кормление сельхозживотных» РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, доктор сельскохозяйственных наук Николай Буряков объясняет это тем, что помимо экономии на кормах животные, проводящие лето на свежем воздухе, имеют крепкий иммунитет и постоянный моцион (а значит, профилактику копытного рога и других заболеваний конечностей). А инсоляция и потребление полноценного пастбищного корма способствуют усилению обмена веществ, повышают воспроизводственные функции и продуктивность. Он также подчеркивает, что правильное, достаточное и своевременное поение коров, как и кормление, – обязательное условие для успешного получения от них любого вида продукции.

Пить вволю

Недостаточное поение обычно вызывает у коров беспокойство, плохое поедание травы, снижение продуктивности, расстройство пищеварения, перегревание и др.

– Когда животными теряется 10% воды, у них появляется слабость, учащается сердцебиение, снижается аппетит, а также секреция желез желудочно-кишечного тракта. Ко всему прочему наблюдаются расстройства нервной системы, сухость, иногда желтушность слизистых оболочек. Тогда как потеря организмом более 20% воды приводит к смерти, – сообщает профессор кафедры общей, частной и оперативной хирургии УО Витебской государственной академии ветеринарной медицины (Республика Беларусь), д. в. н. Василий Руколь.

При общем голодании, но обеспеченные водой животные в состоянии прожить 30–40 дней, хотя теряют 50% жирового, углеводного и белкового запаса, тогда как при лишении воды коровы погибают через 4–5 суток.

Количество воды, выпитой животным, и потребность в ней может колебаться в очень широких пределах. Так, по расчетам специалистов кафедры кормления РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, ориентировочная потребность КРС в воде (на 1 кг сухого вещества корма) составляет около 4–6 л.

Таким образом, для производства одного литра молока корове необходимо выпить не менее четырех литров воды.

– Молочный скот, потребляет в летний период не менее 80 л/сутки на голову (высокоудойный – больше 150 л/сутки,
однако таких коров редко держат на выпасе), и его продуктивность напрямую зависит от количества выпитой жидкости, – рассуждает менеджер категории «комфорт коров» компании DeLaval Максим Ястребов. – Мясной – чуть меньше, так как генетически не ориентирован на усиленное образование молока.

В среднем, как уточняет специалист компании «Трансфэр-Агрохимия» по направлению «микроклимат и оборудование для поения» Яна Яброва, количество потребления воды для мясного скота колеблется от 35 до 75 л/ сутки на животное в зависимости от климата.

– Исходя из этих цифр можно приблизительно рассчитать объем поилок, – отмечает Максим Ястребов. – Учитывая, что нагрузка в этом направлении происходит неравномерно: утром коровы пьют меньше, днем – больше. Поэтому при планировании зон поения необходимо организовывать минимум два участка, чтобы единовременный доступ к воде могли иметь 10–15% животных.

Из лужи вредно

– Не стоит забывать и о качестве потребляемой жидкости: корова должна пить чистую свежую воду в неограниченном количестве, – напоминает Николай Буряков.

В некоторых хозяйствах считают, что если в пределах пастбища или выгула имеется открытый водоем – проблема решена, однако это не всегда так.

Безусловно, если в непосредственной близости к выпасным лугам есть чистая река или ручей с песчаными берегами и присутствует разрешение использовать водоем под водопой, то это близкий к идеалу вариант. Но так везет отнюдь не всем животноводческим хозяйствам.

При этом с чистотой воды в непроточных водоемах ситуация складывается далеко не так хорошо, как хотелось бы. Личный опыт Александра Герасимова это доказывает.

– Мы заметили, что после дождя коровы (ангусской породы) несколько дней не показывались возле поилок. Оказалось, они пили из луж, – рассказывает он. – Взяв на вооружение этот факт, мы стали делать возле реки бульдозером «копанки» – ямы, которые по весне (после разлива) наполняются водой и долго не пересыхают. Однако такая вода недолго сохраняется чистой: коровы, особенно в жаркий день, заходят туда не только попить, но и полежать и туда же испражняются. Соответственно, со временем подобные водоемы превращаются в неприятно пахнущее болото, кишащее вредными бактериями и паразитами. К тому же оседающая на дно тина засасывает копыта коров, и они застревают в ней, с трудом выбираясь из «ловушки».

Помимо этого в естественных водоемах с непроточной водой верхний слой жидкости прогревается настолько сильно, что животные отказываются ее пить.

– Обоняние коровы развито в 40 раз сильнее, чем у человека, и она перестает выпивать свою норму, снижая потребление воды на 30–40%, – подытоживает Александр Герасимов. – То есть ровно настолько, чтобы выжить. Конечно, это влечет за собой снижение резистентности организма и продуктивности в целом. Не говоря уже о том, что в таком болоте у животных есть все шансы для заражения паразитами и бактериальными инфекциями.

Соответственно, для предприятий, особенно работающих с иностранной генетикой и чистопородными животными (весьма дорогими и изнеженными), такие варианты поения не подходят. Большинство сельхозпроизводителей приходят к тому, что животных необходимо обеспечить чистой водой из обслуживаемых емкостей.

В связи с этим на территории пастбищ появляются пункты поения, количество и схема размещения которых зависят от радиуса их обслуживания и продолжительности пребывания животных на выгуле.

В этом случае возможны два варианта: создание стационарных точек поения в определенных местах, куда скот имеет доступ как минимум трижды в день, или же использование передвижных поилок, «путешествующих» вслед за стадом с места на место и наполняющихся чистой водой, подвозимой при помощи техники.

Место встречи изменить нельзя

В случае молочного стада вопрос решается однозначно в пользу стационарных пунктов, так как животным требуется ежедневная дойка, и поение осуществляется либо в коровнике, если пастбища удачно расположены недалеко от фермы, либо в летних лагерях, в которые в любом случае необходимо проводить водопровод, чтобы осуществлять операции по промывке оборудования.

Если же привязки к точке доения у животных нет (молодняк или мясной скот), то на территории пастбища выстраивается сеть точек водопоения, меняющаяся в зависимости от передвижений стада. Каждый «водопойный пункт» в этой сети обслуживает определенный участок пастбища (в расчете примерно на гурт из двухсот голов).

По наблюдениям Александра Герасимова, такой пункт чаще всего состоит из скважины с системой накачивания воды (насоса), работающего от электрогенератора. Там же устанавливаются поилки большого объема.

В зависимости от того, какие площади задействованы под пастьбу и как на них выстраивается схема пребывания коров, в хозяйстве решают, какие поилки следует приобретать – переносные или стационарные.

На постоянном водопойном пункте подразумевается подведение водопровода, и лучшим вариантом будет расположить его рядом с источником электропитания, чтобы была возможность установки незамерзающей поилки с электроподогревом. Если нет электричества, интересна схема с использованием незамерзающего гидранта в качестве круглогодичного источника воды.

Как объясняет Александр Герасимов, от рабочего водопровода можно подвести на глубине непромерзания (1,5–1,8 м) тупиковую трубу и завершить ее незамерзающим гидрантом любой длины.

– Принцип устройства гидранта таков, что нажимной рычаг с подающим отверстием находится в верхней части, а закрывающий клапан и сливное отверстие над ним – в нижней, на «глубине непромерзания», – рассказывает специалист компании «Иглус». – Вокруг клапана со сливным отверстием делается специальная щебенчатая подготовка, чтобы при отключении подачи воды вверху она сразу стекала по трубе вниз и сливалась в щебень на глубину ниже промерзающего слоя земли.

Если же стационарного водопровода и подключения к электросетям в таких местах нет, то водоподъем из скважин или колодцев осуществляется при помощи дизельного или бензино-генераторного электрического насоса, с помощью которого дежурный оператор, перемещаясь по пастбищу, наполняет поилки.

– Насос обычно уже смонтирован в скважине, но если вода качается из колодца, то оборудование перевозится вместе с генератором и подающими шлангами (мобильный пункт водоподъема), – продолжает Александр Герасимов. – Один передвижной генератор обслуживает несколько водопойных пунктов в зависимости от расстояния между ними и транспортного средства. Последним может быть квадроцикл, автомашина или трактор.

На трубе

Максим Ястребов рекомендует для пунктов поения с водопроводом поплавковые поилки с клапаном высокого давления, которые по своему устройству ничем не отличаются от устанавливаемых внутри коровника.

Однако для поилок под открытым небом имеет значение качество материала изготовления. Так, например, при выборе пластиковых поилок, по мнению  Яны Ябровой, необходимо обращать внимание на их устойчивость к ультрафиолетовым лучам.

– Наполняются подобные поилки следующим образом: как только уровень воды в них снижается, открывается водоподача. При планировании объема воды на гурт нужно также учесть и время заполнения емкостей – это поможет определить количество поилок на один пункт водопоения, – напоминает менеджер по оборудованию для комфорта крупного рогатого скота компании GEA Дмитрий Тарасов.

Коровы пьют воду быстро – до 20 л в минуту, и поэтому Максим Ястребов советует обеспечить соответствующую производительность клапана подачи воды.

– Если у животных не будет возможности пить с такой скоростью, то количество потребляемой ими воды может уменьшиться, – напоминает он. – В случае с мясным скотом это приведет к ухудшению самочувствия животных и потере привесов, а с молочным – к снижению надоев. Например, уменьшение потребления воды на 40% может сократить надои на 25%.

По принципу ромашки

Поить животных рекомендуется три-четыре раза в день, а в жаркое время – пять раз, но в случае вольного выпаса они сами приходят к водопойному пункту по потребности. Однако расстояние от места водопоя до места выпаса при этом не должно превышать 1 км. Путь в 300 м до точки поения Александр Герасимов называет оптимальным.

Он также советует при проектировании стационарной площадки для поения не делать ее в низине во избежание излишней грязи от скопившейся воды.

К тому же лучше, по мнению Герасимова, планировать такой пункт ежедневного сбора коров в середине выпасного участка по принципу «ромашки»: в центре «цветка» устанавливаются поилки, а лепестками служат пастбищные участки, куда в определенном порядке осуществляется выгон с учетом схемы стравливания.

– Животные приходят в точку поения, там же их осматривают, если нужно, перенаправляют с помощью электропастуха (отсечение секторов) в другую зону пастьбы («лепесток ромашки») или на ветпроцедуры, – поясняет специалист.

Для стационарных точек поения хорошо подходят поилки с нижним подведением воды. Это так называемые «мячиковые» модели для мясного скота и открытые «ванны» для молочных коров.

Одной из самых распространенных проблем в пастбищных условиях, согласно наблюдениям Александра Герасимова, является чистота поилок и соответственно воды в них. Довольно часто операторы долго не занимаются очисткой поилок и емкостей, предпочитая оттягивать трудоемкий процесс вплоть до конца сезона.

Специалисты рекомендуют установить периодический контроль за гигиеной воды в точках поения, а также «не гнаться за объемом», устанавливая большие емкости с водой, а чаще менять воду в малых. По сведениям специалистов кафедры кормления РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, чистка поилок должна производиться минимум два раза в неделю. Кроме того, при выборе емкости для поения следует отдавать предпочтение защищенным от пыли моделям.

– Животные охотнее пьют из поилок с открытым зеркалом воды, однако с точки зрения гигиены и защищенности на пунктах водопоения лучше устанавливать закрытые термопоилки с шарами (мячами), – утверждает представитель российской компании-производителя пластиковых поилок «Рсагро» Екатерина Николаева. – Они предотвращают загрязнение воды пылью и насекомыми, дольше держат прохладу в солнечный день и, соответственно, вода в них портится медленнее. Однако минусом таких поилок является строго ограниченное число мест для поения.

Кстати, у некоторых производителей, например, Miraco (США) или «Рсагро» (Россия) крышка с шарами съемная. Таким образом, у животных есть возможность в случае острой жажды в жаркий день быстро удовлетворить потребность в воде: при снятии крышки вокруг поилки сможет поместиться (а значит, напиться) большее количество коров.

Александр Герасимов напоминает, что поилки «мячикового» типа могут использоваться только для мясного поголовья, так как молочные коровы пьют чаще и имеют более чувствительное носовое зеркало, которое натирается при многократном надавливании на «мяч» (шар), закрывающий отверстие с водой.

Из бочек

Если же имеются очень большие площади выпаса и водопровод к местам поения вести невозможно или стадо постоянно перемещается и стационарная точка поения не предусмотрена, то Дмитрий Тарасов советует обратить внимание на легкие переносные поилки.

– Это могут быть тонкостенные пластиковые поилки-ванны объемом 1000–1500 л, которые легко перевозить с места на место, – объясняет он. – Для того чтобы коровы их не ломали и не переворачивали, поилки можно вкопать в землю, например, модели Suevia WT и др.

Наполнение таких поилок опционально возможно через поплавковый клапан низкого давления (в верхней части поилки) из установленных на пастбище цистерн. Для монтажа такого клапана в поилке потребуется просверлить отверстие или же ежедневно пополнять их привозной водой.

Также существуют специальные поилки из нержавеющей стали похожего типа, которые можно перевозить с места на место. Но, они, как правило, тяжелее пластиковых.

Лайфхак

– В данном случае могут оказаться полезными обыкновенные старые ванны, – делится опытом Александр Герасимов. – Мы скупали бывшие в употреблении чугунные эмалированные ванны и устанавливали их на пастбище в качестве поилок. Это очень удобно: во-первых, они тяжелые и коровы не могут их свалить, во-вторых – белые, а потому меньше нагреваются и на них сразу видна грязь. Кроме того, ванны имеют нижнее отверстие для слива, что облегчает работы по очищению. И, наконец, такой вариант обходится дешевле, чем покупка специальных поилок. Правда, подобные емкости намного тяжелее, чем профессиональное оборудование для поения, но усилий двух человек вполне достаточно, чтобы опрокинуть ванну с водой и загрузить в автомобиль.

Многие фермеры, занимающиеся разведением мясных пород, содержат скот на улице круглогодично. В этом случае им необходимо позаботиться о подогреве поилок в мороз. Соответственно, на стационарных зимних площадках устанавливают модели с подогревом (тэнами внутри). Для этого важно расположить зоны поения в непосредственной близости от источника электроэнергии.

– Как вариант, можно сделать поилки проточными, – предлагает Александр Герасимов. – Многие сельхозпроизводители слышали о «канадском опыте ручьевых поилок». Так вот такие искусственные ручьи создаются при помощи водопровода или выведенного из него гидранта в некую емкость, в которой вода не замерзает благодаря постоянному течению.

Лишний объем воды при этом сливается на специально подготовленный вокруг поилки лоток со смесью щебня и песка, далее жидкость отводится ниже по рельефу.

– Преимущества искусственного ручья в том, что животные всегда могут удовлетворять свои потребности в чистой воде, они не засоряются и не замерзают, – поясняет Александр Герасимов. – Но, с другой стороны, такие решения предполагают постоянный поток воды и связанные с этим расходы.

Кроме того, такой вариант можно использовать при оптимальном рельефе местности либо должна быть возможность постоянного отведения стоков.

Экономно

Ну а в тех случаях, когда экономия ресурсов стоит на первом месте, предлагаются поилки с насосом, которые приводят в действие сами коровы. Например, целая серия поилок-помп для пастбищ есть у европейских компаний Suevia (Германия) и La Buvette (Франция).

Идея таких поилок заключается в том, что при желании напиться животные сами нажимают на рычаг, и свежая вода поступает (накачивается) из колодца или близлежащих источников в чашу. Кстати, некоторые из них даже оснащены дополнительной емкостью для молодняка. Например, модель Suevia 546-Junior имеет сбоку дополнительную чашу, куда вода, накачанная коровой, перетекает по принципу сообщающихся сосудов. Это обеспечивает теленка, который еще не научился нажимать на рычаг, жидкостью в достаточном количестве.

Есть и более интересные варианты подобных помповых поилок, в частности модель Suevia 552 Winterproof, предполагающая использование даже в зимний период и позволяющая производить обогрев воды за счет парафиновой горелки, устанавливаемой в межстенное пространство.

Подобные рычажные поилки позволяют животным получить воду на пастбище без помощи человека и при полном отсутствии водопровода и электричества. Правда, глубина залегания воды в этом случае не может превышать семь метров или же жидкость должна поступать из резервуара, расположенного не дальше, чем 70 м от точки поения.

По мнению Александра Герасимова, такие поилки не подходят для больших стад и рассчитаны на группу из 5–10 животных.

– Кроме того, несмотря на очевидную легкость приведения в действие рычага насоса, коровы не любят излишних усилий. Следовательно, животные будут меньше пить и не полностью удовлетворять свои потребности, – констатирует он.

На альтернативных источниках

Экономные европейские производители (Suevia, La Buvet и др.) предлагают варианты приведения в действие насоса для накачивания в поилку воды при помощи солнечной или ветровой энергии.

Как сообщает Александр Герасимов, ветронасосные установки выгодно применять в пустынной и полупустынной зонах с интенсивным ветровым режимом (Средняя Азия и Казахстан, Краснодарский край – степная зона, Ростовская, Волгоградская область и др.). Такие технические решения позволяют поднимать воду из скважин в поилку всегда, когда есть ветер, и даже запасать ее в бочки на периоды затиший.

Работать с ветронасосными системами предлагают и американские производители поилок. Например, подобные модели есть в линейке компании Hastings (США). Кстати, ветроэлектрические агрегаты могут также питать энергией и небольшие опреснительные установки на пастбищах.

Популярна при пастбищном поении и эксплуатация солнечной энергии: европейские и американские компании (Suevia, La Buvette, Miraco и др.) предлагают поилки с насосом, работающим от солнечной батареи. Такие установки качают воду из скважины или бочки и могут заполнять водой дополнительные емкости про запас. Некоторые из них продаются в комплекте с аккумулятором, который «держит энергию» и обеспечивает стадо водой от пяти до 12 пасмурных дней.

Подобные установки особенно популярны на альпийских лугах Швейцарии, Австрии, Германии. Но использовать солнечную энергию особенно эффективно на Севере – в условиях полярного дня.

Применение на пастбищах ветронасосных установок или солнечных генераторов, по подсчетам специалистов компании «Трансфэр-Агрохимия», снижает стоимость кубометра воды в два-три раза по сравнению с водоподъемными установками, имеющими привод от двигателя внутреннего сгорания (дизельных генераторов).

Однако такие решения слишком дороги и рассчитаны на малое поголовье – до 20 животных, и среднестатистическому фермеру в России приобретать их пока невыгодно.

Комментарии практиков

КФХ «ДиК» (Калужская область)

Андрей Давыдов, глава предприятия:

– Своих мясных герефордов мы содержим на улице круглогодично. Летние поилки делали сами, из металла. Это, по сути, ванны с открытым зеркалом воды и с клапаном низкого давления, которые наполняются из цистерн.

Зимний вариант – это незамерзающий искусственный ручей, вытекающий из шланга. Вода качается из скважины и попадает в заглубленную емкость, откуда и пьют животные. При этом лишняя жидкость стекает в специально обустроенную грунтовую подушку.

Обычно струя воды толщиной с палец не дает ручью замерзнуть, но в сильные морозы на поверхности емкости образуется лед, который мы сразу же убираем. Подобную технологию поения мы видели у канадских коллег-фермеров.

Агрофирма «Любовское» (Архангельская обл.)

Борис Бондин, генеральный директор:

– Дойное стадо у нас 250 голов. Имея большие пастбищные площади, мы не можем строить стационарный лагерь для выпаса животных по двум причинам: первая – проводить туда электричество – слишком высокозатратное мероприятие, и вторая, возможно, главная – мы не можем оставить что-либо в поле без присмотра, а нанимать сторожей на зимний период также невыгодно.

Таким образом, лучшим решением для организации выпаса животных в летний период с минимальными потерями для нас является развертывание мобильного лагеря, который находится рядом с естественным водоемом – рекой. Туда выведен дизельный насос, и вода качается в поилки-ванны с открытым зеркалом воды.

Сами поилки представляют собой обыкновенные б/у накопители молока из нержавеющей стали со срезанным верхом. Стадо пригоняется на дойку два раза в день, соответственно, столько же раз поилки наполняются свежей водой. Очистка их осуществляется мини-мойкой «Керхер» по мере загрязнения.

Кроме того, в пределах пастбища имеются старые каналы оросительной системы, в которых также скапливается вода, и животные могут удовлетворять свою жажду  в том числе из них. Благодаря холодному климату бактерии в нашей местности размножаются медленнее, и вода в непроточных водоемах дольше сохраняет свежесть, а регулярная профилактика гельминтов у животных позволяет не опасаться за их здоровье с точки зрения заражения паразитами.

Отправить ссылку другу
Оставить отзыв